Publicidad
När du vill ha en finare smet, för t.ex. kebbe (köttfärsbollar) eller färsspett, kan
du köra köttet 2–3 gånger genom kvarnen tills färsen uppnår önskad konsistens.
Kun teet hienoa jauhatusta Kebbe- tai Kefta-valmistetta varten, jauha liha 2 - 3
kertaa jauhimen pään kautta, jotta saat haluamasi karkeuden.
içli köfte veya Köfte için ince kıymalar hazırlamak için, eti kıyma başlığından,
arzulanan ince kıvamı elde edinceye dek 2 ila 3 defa geçirin.
33
Publicidad
