Publicidad
13
12
14
Jemnou hmotu na kebbé nebo keftu získáte tak, že maso necháte projít hlavicí
mlý n ku 2x až 3x, dokud nezískáte požadovanou jemnost.
Ak pripravujete jemné cesto na Kebbe alebo Kefta, nechajte mäso prejs• 2 až 3 krát
hlavou mlynčeka, ký m nedosiahnete želané jemné rozomletie.
Kebbe illetve Kefta vékony tésztájának elkészítéséhez 2 - 3-szor nyomja át a húst
a darálófejen, amíg a kívánt finomságot el nem érik.
Aby przygotować farsz do Kebbe lub Kefta, nale‡y przemielić mięso 2 lub 3 razy,
aby otrzymać ‡ądaną grubość.
Lai samaltu gavu Kebbe vai Kefta pagatavošanai, izlaidiet gavu 2 līdz 3 reizes caur
mavamo mašīnu, līdz sasniegta vajadzīgā konsistence.
Norndami smulkiai sumalti mnsą, skirtą patiekalams „Kebbe" arba „Kefta" gaminti,
mnsą malkite 2–3 kartus, kol ji bus tokia smulki, kokios norite.
Eriti peene struktuuriga Kebbe või Kefta pasteedi valmistamiseks laske liha kaks
kuni kolm korda läbi hakklihamasina, kuni saavutate soovikohase struktuuri.
За приготвяне на фина кайма за къббе или кефта, прекарайте месото 2 или 3
пъти през мелещата глава, докато получите желания резултат.
31
Publicidad
