Kızartma Sensörleri; Kızartma Sensörü Için Tava - Bosch PKC8 N24 Serie Instrucciones De Uso

Buğulama
Sarma
Buğulayıp kızartma
Gulaş
Kızartma**
Şnitzel, sade veya panelenmiş
Şnitzel, dondurulmuş
Pirzola, sade veya panelenmiş
Biftek (3 cm kalınlıkta)
Tavuk göğsü (2 cm kalınlığında)
Tavuk göğsü, dondurulmuş
Balık ve balık filetosu, sade
Balık ve balık filetosu, panelenmiş
Balık ve balık filetosu, panelenmiş ve dondurulmuş, örneğin paneli balık çubukları
Karides ve deniz tekesi
Tava yemeği, dondurulmuş
Krep
Omlet
Sahanda yumurta
Fritözde kızartma (Her porsiyon için 150-200g, aralıksız olarak 1-2 litre yağ içinde
kızartınız**)
Derin dondurulan ürünler, örneğin patates kızartması, tavuk nugget
Kroket
Köfte
Et, örneğin tavuk parçaları
Balık, panelenmiş veya mayalı hamurda
Sebze, mantar, panelenmiş veya mayalı hamurda
Küçük kurabiyeler, örneğin Krapfen/Berliner, mayalı hamurda meyve
* Kapağını kapatmadan pişirmeye devam ediniz
** Kapaksız
Kızartma sensörleri
Eğer ocağı sensörlü kızartma sistemi ile çalıştırırsanız tavanın
sıcaklık sensörü de ona göre düzenlenir.
Kızartmada avantajınız
Ocak sadece, eğer gerekli ise ısıtır. Bu sayede enerji tasarrufu
sağlanır. Sıvı ve katı yağlar fazla ısıtılmaz.
Bilgiler
Katı yağı asla gözetimsiz ısıtmayınız.
■
Tavayı ortalayarak ocağın üzerine yerleştiriniz. Tava tabanın
■
ocak için doğru çapta olmasına dikkat ediniz.
Tavayı kapakla kapatmayınız. Bu durumda regülatör çalışmaz.
■
Süzgeçli sıçratma koruması kullanırsanız, regülatör çalışır.
Kızartma için sadece uygun katı yağ kullanınız. Tereyağı,
■
margarin, zeytin yağı veya domuz eritme yağı için kızartma
kademesi dak seçiniz.
30
Pişirmeye devam
kademesi
4-5
4-5
2.5-3.5
6-7
6-7
6-7
7-8
5-6
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7
3.5-4.5
5-6
8-9
7-8
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5
Kızartma sensörü için tava
Özel aksesuar olarak sistem tavası
Kızartma sensörlü kızartma işlemi için optimum düzeyde uygun
bir tavayı, elektronik satış noktalarından veya
www.bosch­eshop.com adresinden satın alabilirsiniz:
HEZ390230
Mevcut olma durumu ve Online sipariş olanağı uluslararası
düzeyde farklılık gösterir.
Bağlantıda verilmiş kızartma kademesi, sistem tavasına göre
ayarlanmalıdır.
Bilgi: Sensörlü kızartma mevcut olan tavalarla da çalışır.
Tavaları ilk önce düşük kızartma kademesinde deneyiniz ve
eğer gerekirse kızartma kademesini değiştiriniz. Yüksek
kızartma kademesinde tava aşırı ısınabilir.
Dakika olarak
pişirme devamı
süresi
50-60 dak.
60-100 dak.
50-60 dak.
6-10 dak.
8-12 dak.
8-12 dak.
8-12 dak.
10-20 dak.
10-30 dak.
8-20 dak.
8-20 dak.
8-12 dak.
4-10 dak.
6-10 dak.
Aralıksız
Aralıksız
3-6 dak.
-
-
-
-
-
-
-