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Manual de usuario
• ½ cucharilla de extracto de vainilla
• 60 ml de café caliente recién hecho
Añada la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato, el polvo para hornear
y la sal en un recipiente para mezclar. Añada el suero de leche, el aceite
vegetal, el huevo y el extracto de vainilla. Utilice una batidora para
mezclarlo todo hasta que la mezcla esté cremosa. Añada el café y continúe
mezclando hasta que quede distribuido uniformemente. Llene cada
molde con aproximadamente 1 cucharada de mezcla. Hornee los cake
pops durante unos 4 o 5 minutos. Utilice un mondadientes o un pincho
para comprobar cómo va el horneado de los cake pops.
cake pops de limón (unas 30 piezas)
Ingredientes
• 60 gramos de mantequilla, reblandecida
• 110 gramos de azúcar
• 1 cucharilla de piel de limón
• 1 huevo
• ½ cucharilla de extracto de limón
• 95 gramos de harina
• ½ cucharilla de polvo para hornear
• ¼ cucharilla de bicarbonato
• un pellizco de sal
• 3 cucharadas de leche
• 1 cucharada de zumo de limón
Ponga la mantequilla y el azúcar en un recipiente y mézclelos con una
batidora hasta que la mezcla esté ligera y cremosa. Añada la piel de limón,
los huevos y el azúcar de vainilla y mezcle bien. A continuación añada
la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal, la leche y el zumo
de limón. Mezcle bien con la batidora hasta que la mezcla esté cremosa.
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Llene cada molde con aproximadamente 1 cucharada de mezcla. Hornee
los cake pops durante unos 4 o 5 minutos. Utilice un mondadientes o un
pincho para comprobar cómo va el horneado de los cake pops.
ReceTaS PaRa DecoRaR cake PoPS BáSIcoS
Existen diferentes maneras de decorar los cake pops.
Bañados
Los cake pops se pueden bañar con una capa (coloreada), por ejemplo con
chocolate derretido (disponible en supermercados) o pastas de azúcar.
Las pastas de azúcar son pastillas coloreadas de diferentes sabores. Tras
sumergir el cake pop, deberá darle unos golpecitos al palo en el borde de la
sartén o del recipiente un par de veces, para que caiga el exceso de bañado.
Bañado y sumergido
Cuando el bañado esté todavía pegajoso, puede sumergir el cake pop en
otras decoraciones diferentes, como por ejemplo:
• Diferentes tipos de virutas
• Lacasitos
• Azúcares de colores
caramelos
Los caramelos se pueden utilizar para dar diferentes tipos de formas:
• Caramelos redondeados (como los lacasitos) se pueden utilizar para
hacer ojos.
• Caramelos con forma cónica y pretzels se pueden utilizar de forma
divertida para las orejas, cuernos y colas.
• Se pueden utilizar gotas de chocolate para hacer ojos, botones, pelo, etc.
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