Electrolux Professional thermaline ProThermetic PBOT Serie Manual De Instalación Y Funcionamiento página 4

H.3 Cable de alimentación ................................................................................................................. 27
H.4 Sistema equipotencial ................................................................................................................. 27
I CONEXIÓN DEL SUMINISTRO DE AGUA ................................................................................................ 27
I.1 Conexión de agua ...................................................................................................................... 27
I.2 Protección contra el reflujo ........................................................................................................... 27
I.3 Suministro de agua potable .......................................................................................................... 27
I.4 Grifo mezclador.......................................................................................................................... 28
I.5 Carga de agua automática (opcional).............................................................................................. 28
J INSTRUCCIONES DE USO ................................................................................................................... 28
J.1 Uso ......................................................................................................................................... 28
J.2 Primer uso ................................................................................................................................ 29
J.3 Camisa doble ............................................................................................................................ 29
J.4 Características........................................................................................................................... 29
J.5 Panel de control ......................................................................................................................... 29
J.6 Encendido y apagado .................................................................................................................. 29
J.7 Panel de control táctil .................................................................................................................. 30
J.7.1 Página inicial.................................................................................................................... 30
J.7.2 Menú principal.................................................................................................................. 30
J.7.3 Modo manual ................................................................................................................... 30
J.7.3.1 Ajuste la temperatura necesaria en ℃/℉ ...................................................................... 30
J.7.3.2 Ajuste de los niveles de potencia ................................................................................ 30
J.7.3.3 Ajuste la duración .................................................................................................... 30
J.7.3.4 Adición de una o más fases de cocción ........................................................................ 31
J.7.4 Sección de cajones ........................................................................................................... 31
J.7.5 Funciones adicionales........................................................................................................ 31
J.7.5.1 Inicio diferido .......................................................................................................... 31
J.7.5.2 Almacenamiento de programas .................................................................................. 31
J.7.5.3 Cocción suave ........................................................................................................ 31
J.7.5.4 Mezclador .............................................................................................................. 32
J.7.5.5 Velocidad variable ................................................................................................... 32
J.7.5.6 Carga de agua automática......................................................................................... 32
J.7.6 Modo de programas........................................................................................................... 32
J.7.7 Inicio de un ciclo de cocción ................................................................................................ 33
J.7.8 Final del ciclo ................................................................................................................... 33
J.7.9 Settings (ajustes) .............................................................................................................. 33
J.7.10 Mensajes de alarma .......................................................................................................... 35
J.8 Kit de conectividad...................................................................................................................... 35
J.9 Grifo de descarga ....................................................................................................................... 36
J.9.1 Apertura del grifo de descarga. ............................................................................................ 36
J.9.2 Desmontaje del grifo de descarga......................................................................................... 36
J.9.3 Desmontaje de la cubierta del grifo de descarga ...................................................................... 36
J.10 Mezclador ................................................................................................................................. 36
J.10.1 Desmontaje del mezclador .................................................................................................. 37
J.10.2 Desmontaje de los rascadores ............................................................................................. 37
J.11 Parada de emergencia ................................................................................................................ 37
J.12 Basculación del equipo ................................................................................................................ 37
K LIMPIEZA .......................................................................................................................................... 38
K.1 Introducción .............................................................................................................................. 38
K.2 Limpieza del aparato y los accesorios ............................................................................................. 38
K.3 Superficies de acero inoxidable ..................................................................................................... 38
K.4 Instrucciones de limpieza ............................................................................................................. 38
K.5 Grifo de descarga ....................................................................................................................... 39
K.6 Descalcificación ......................................................................................................................... 39
L MANTENIMIENTO Y SERVICIO AL CLIENTE ........................................................................................... 39
L.1 Introducción .............................................................................................................................. 39
L.2 Intervalos de mantenimiento ......................................................................................................... 39
L.2.1 Mantenimiento preventivo ................................................................................................... 39
L.3 Información para el mantenimiento................................................................................................. 39
L.4 Mantenimiento general ................................................................................................................ 39
L.5 Reparaciones y mantenimiento excepcional ..................................................................................... 40
L.6 Periodos sin funcionamiento ......................................................................................................... 40
M SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ................................................................................................................ 40
M.1 Introducción .............................................................................................................................. 40
M.2 Qué hacer en los casos siguientes ................................................................................................. 40
N ELIMINACIÓN DE LA MÁQUINA............................................................................................................. 41
N.1 Procedimiento para grandes operaciones de desmantelamiento del equipo ............................................ 41
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