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Cocinar aves
Cocer salchichas o costillar
en rodajas
Preparar postres
Descongelar
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No colocar las pechugas de pollo unas sobre otras.
No colocar las salchichas o las costillas unas sobre
otras.
Compota de frutas: El programa sólo es apropiado
para fruta con hueso y con pepitas. Pesar las frutas y
añadir aprox. D de la cantidad de agua y azúcar, a
gusto del consumidor.
Arroz con leche: Pesar el arroz y añadir dos partes y
media de leche por una de arroz. Añadir el arroz y la
leche hasta que se alcance una altura máxima de
2,5 cm en el accesorio. Remover después de la
cocción. La leche restante se absorbe rápidamente.
Congelar los alimentos a ser posible en posición
horizontal, repartidos en porciones y a -18 ºC.
No congelar grandes cantidades de alimentos.
Todos los programas de descongelación hacen
referencia a alimentos crudos.
d
Atención: Retirar el líquido perdido por carnes y
pescados al descongelarlos. No debe entrar en
contacto con otros alimentos.
Filete de pescado: No colocar los filetes unos sobre
otros.
Ave entera: Antes de la descongelación, retirar el
envoltorio.
Dejar reposar el ave después de descongelarla. En el
caso de aves grandes (p. ej., un pavo joven), extraer
las vísceras después de aprox. 30 minutos en reposo.
Después de la descongelación, dejar funcionar el
horno para cocer a vapor con el tipo de calentamiento
Cocción al vapor a 100 ºC durante 15 minutos. De
este modo, se matarán todos los gérmenes del
compartimento de cocción.
Estofado: Congelar Estofado en posición horizontal y
en porciones de máx. 500 g. Dividir y girar las
porciones una o dos veces.
Fruta: Si sólo se desea derretir fruta, modificar el
resultado de cocción individualmente tal como se
describe en "Ajuste individual del resultado de
cocción".
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