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Dejar levar la masa
Alimentos
Masa de levadura, 1 kg
Masa madre, 1 kg
Regenerar
alimentos
Alimentos
Verduras
Patatas, arroz, pasta
Descongelar
62
Con el tipo de calentamiento Fermentación, el tiempo
para la masa se acelera notablemente con respecto a
la temperatura ambiente.
Colocar el cuenco con la masa sobre la parrilla. No
cubrir la masa.
Vajilla
Altura
Cuenco
2
Cuenco
2
Con el tipo de calentamiento Regeneración, las
verduras y las guarniciones de maicena se recalientan
uniformemente. Este tipo de calentamiento no es
indicado para calentar patatas fritas, croquetas ni
alimentos similares.
Puede elegirse la altura de bandeja que se desee.
Accesorios
sin agujeros
sin agujeros
Colocar los alimentos congelados en el recipiente de
cocción con agujeros. Colocar siempre el recipiente
sin agujeros debajo. Así, los alimentos no se
empaparán del agua descongelada y el
compartimento de cocción permanecerá más limpio.
Puede elegirse la altura de bandeja que se desee.
Utilizar el tipo de calentamiento Descongelar.
Temperatura
Tiempo de cocción
ºC
en minutos
40
20 30
40
20 30
Temperatura
Tiempo de cocción
ºC
en minutos
100
12 15
100
5 10
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