Comida
Cordero
Pierna
Paletilla (con hueso)
Paletilla (rollo con hueso)
Filetes, grosor 2 3 cm
Chuletas, grosor 2 3 cm
Cerdo
Pieza para asar
Filetes, grosor 1 2 cm
Chuletas, grosor 2 3 cm
Hamburguesas, grosor 1 2 cm
Salchichas, ø 2 4 cm
Jamón fresco
Filetes, grosor 1 2 cm
Pollo
Muslos
Pechuga (sin hueso)
Pollo entero
Cuarto
Pescado
Pescado entero, p. ej., trucha
* Precalentar durante 3 minutos
** Girar con frecuencia
*** Girar cuando haya transcurrido la mitad del tiempo
18
Horno
Ajuste
õ
4
õ
4
õ
4
õ
+
ô
+
õ
+
ô
+
õ
4
õ
+
ô
+
õ
+
ô
+
õ
+
ô
+
õ
+
ô
+
õ
+
ô
+
õ
+
ô
+
õ
+
ô
+
õ
4
õ
4
õ
+
õ
4
Nivel
Temperatura en °C Tiempo en minutos
2
170 - 190
2
170 - 190
2
170 - 190
4
‚Ÿ£
2
‚Ÿ£
4
‚Ÿ£
2
‚Ÿ£
2
180 - 200
4
*
‚Ÿ£
2
‚Ÿ£
*
4
‚Ÿ£
2
‚Ÿ£
4
‚Ÿ£
2
‚Ÿ£
4
‚Ÿ£
2
‚Ÿ£
4
‚Ÿ£
2
‚Ÿ£
3
250
2
250
4
250
2
250
2
200 - 230
2
210 230
3
220
2
220
120 150***
100 130***
120 150***
1
cara: 5 - 7
a
2
cara: 3 - 5
a
1
cara: 6 - 8
a
2
cara: 4 - 6
a
1
cara: 6 - 8
a
2
cara: 4 - 7
a
1
cara: 7 - 9
a
2
cara: 5 - 8
a
120 150***
1
cara: 8 - 10
a
2
cara: 5 - 8
a
1
cara: 9 - 12
a
2
cara: 6 - 8
a
1
cara: 10 - 12
a
2
cara: 8 - 10
a
1
cara: 10 - 13
a
2
cara: 8 - 12
a
1
cara: 8 - 10
a
2
cara: 6 - 8
a
1
cara: 10 - 12
a
2
cara: 6 - 8
a
12 16**
14 18**
1
cara: 9 - 12
a
2
cara: 5 - 7
a
1
cara: 10 - 12
a
2
cara: 5 - 7
a
1
cara: 15 - 17
a
2
cara: 10 - 13
a
1
cara: 16 - 20
a
2
cara: 12 - 15
a
1
cara: 12 - 15
a
2
cara: 7 - 10
a
1
cara: 13 - 15
a
2
cara: 8 - 10
a
70 90***
40 50***
1
cara: 10 - 15
a
2
cara: 10 - 15
a
15 25