Sammic CK-38V Manual De Instrucciones página 65

Tłumaczenie oryginalnej instrukcji
W niniejszej instrukcji przedstawiono instalację, obsługę i konserwację
urządzeń CK-35/38V, CK- 45/48V, CA-3V/4V i KE-5V/8V.
Każde z urządzeń ma następujące oznaczenia:
- Nazwa i adres producenta: SAMMIC S.L - Basarte 1 Azkoitia. Gipuzkoa
(HISZPANIA).
- Model maszyny i numer seryjny.
- Oznaczenia certyfikatów.
- W karcie gwarancyjnej i w deklaracji zgodności wskazane są również
numer seryjny i pełne informacje na temat obowiązujących norm, zgodnie z
którymi zostało wyprodukowane niniejsze urządzenie.
UWAGA: Modele 120 V zostały zatwierdzone zgodnie z normą bezpie-
czeństwa UL-763 oraz normą higieny i materiałów ANSI NSF-8.
WAŻNE INFORMACJE
- Należy uważnie przeczytać niniejsze instrukcje w celu
zmniejszenia ryzyka wystąpienia wypadków (zwarcia,
obrażenia ciała, pożar itp.), uzyskania najlepszych osiągów
urządzenia i wykonania jego prawidłowej konserwacji.
Zachować instrukcję i upewnić się, że wszyscy użytkownicy
urządzenia przeczytają przed użyciem. Należy też
zachować kartę gwarancyjną i deklarację zgodności.
- Ponieważ są one wyposażone w bardzo ostre ostrza,
ważne jest, aby podczas rozpakowywania, użytkowania
i czyszczenia urządzenia i jego części bardzo ostrożnie
obchodzić się z tarczami (A), siatkami (B) i zespołem
ostrza (T). Zaleca się stosowanie rękawic ochronnych.
- Z urządzenia należy korzystać pod nadzorem. Nie
wolno zostawiać go bez nadzoru.
- Przed pierwszym użyciem urządzenia należy oczyścić
miejsce kontaktu z żywnością ciepłą wodą z mydłem,
wypłukać i pozostawić do wyschnięcia.
- Urządzenie musi być odłączone od sieci pod koniec
każdej operacji i przed każdą interwencją w celu wymiany
narzędzi lub głowic, czyszczenia, przeglądu lub naprawy.
- Urządzenie nie jest przeznaczone do użytku przez
osoby (w tym dzieci) o ograniczonych zdolnościach
fizycznych, sensorycznych lub umysłowych lub osoby
nieposiadające niezbędnego doświadczenia lub
wiedzy, chyba że są one pod nadzorem lub otrzymały
instrukcje dotyczące użytkowania urządzenia od osoby
odpowiedzialnej za bezpieczeństwo. Należy pilnować
dzieci, aby zapewnić, że nie bawią się urządzeniem.
- Modele wymienione w instrukcji są przeznaczone do
stosowania w hotelach, restauracjach i w sprzedaży
detalicznej, ale w żadnym wypadku nie mogą być
używane do ciągłej produkcji przemysłowej.
- Producent nie ponosi odpowiedzialności, gdy produkt
jest używany nieprawidłowo lub w inny sposób niż
opisany powyżej. Jak np. w zastosowaniach sanitarnych,
chemicznych, w przestrzeniach zagrożonych wybuchem...
MIEJSCE PRACY
Zaleca się umieszczenie urządzenia na wygodnej wysokości na stabilnej
powierzchni, aby wyeliminować powstawanie drgań (rezonans). Umieścić
pojemnik pod wylotem produktu. Urządzenie nie jest zabezpieczone i może
się łatwo przesunąć.
PRZYŁĄCZE ELEKTRYCZNE
WAŻNE! UZIEMIENIE JEST OBOWIĄZKOWE. NIEBEZPIECZEŃSTWO
PORAŻENIA ELEKTRYCZNEGO.
Należy sprawdzić, czy parametry elektryczne urządzenia odpowiadają
parametrom zasilania sieciowego.
Urządzenie jest przeznaczone do zasilania jednofazowego napięciem 230 V
50–60 Hz lub jednofazowego napięciem 120 V 50–60 Hz.
Przygotować gniazdo ścienne z wyłącznikiem głównym, wyłącznikiem
różnicowo-prądowym i 2-biegunowymi wyłącznikami magneto-termicznymi
(od 13 do 20 A) oraz odpowiednią wtyczką. Umieścić wyłącznik główny lub
wtyczkę w dostępnym i widocznym miejscu w celu odłączenia urządzenia.
Napęd o zmiennej częstotliwości jest wyposażony w filtr do odprowadzania
zakłóceń do uziemienia. Z tego powodu wyłącznik różnicowo-prądowy
może zadziałać niespodziewanie. Zaleca się stosowanie w tym urządzeniu
wyłącznika różnicowo-prądowego
lub o wysokiej odporności na zakłócenia. Urządzenie wyposażono
również w zewnętrzną śrubę do podłączenia z układem uziemienia (1)
ekwipotencjalnego.
INSTRUKCJE DOTYCZĄCE UŻYTKOWANIA
- Nie dopuścić do tego, aby wygoda lub znajomość produktu (ze względu
na wielokrotne używanie) zastępowały ścisłe przestrzeganie przepisów
bezpieczeństwa. Podczas obsługiwania zachować czujność, zdrowy
rozsądek i obserwować miejsce pracy.
- Nie używać urządzenia w stanie zmęczenia lub będąc pod wpływem
środków odurzających, alkoholu, bądź leków. Użycie urządzenia w sposób
niebezpieczny lub nieprawidłowy może spowodować obrażenia ciała lub
szkody materialne.
- NIE otwierać pokrywy przed całkowitym zatrzymaniem silnika.
- NIE próbować pomijać działania blokad ani urządzeń zabezpieczających.
- NIE umieszczać rąk w wylocie produktu ani w zasobnikach do podawania
warzyw.
- Do zasobników można wkładać tylko produkty żywnościowe (żadnych
przedmiotów).
- NIE używać zewnętrznych przedmiotów do prowadzenia składników
w zasobnikach ani wylotach.
- Nie przeciążać urządzenia.
- Nie naciskać nadmiernie docisków, ponieważ może to spowodować
uszkodzenie urządzenia i przeciążenie silnika.
- Zaleca się 30-minutowe okresy pracy z 10-minutowymi przerwami.
CZYSZCZENIE
- Na koniec każdego dnia lub przy każdej zmianie produktu lub akcesoriów
rozmontować i wyczyścić urządzenie.
- Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością należy czyścić
natychmiast po użyciu gorącą wodą i detergentem dopuszczonym do
kontaktu z żywnością. Następnie spłukać dużą ilością gorącej wody
i zdezynfekować szmatką nasączoną alkoholem etylowym (90º).
- 65 -
o dostosowanych parametrach
PL