MBM 74A2V Manual De Uso E Instalación página 136

Despejar o produto usado para pro-
cessamento (óleo e/ou gordura) no
compartimento de cozimento, respei-
tando o nível mínimo e máximo relata-
do no próprio compartimento de cozi-
mento (fig. 2).
O nível de óleo na temperatura
máxima aumenta cerca de 1
cm em comparação com o ní-
vel a frio
Usando gordura (banha ou outro)
no estado sólido, durante a igni-
ção é necessário ajustar o termostato
no mínimo para permitir uma dissolução
lenta e gradual do produto dentro do
compartimento de cozimento.
A quantidade máxima de óleo/
gordura (banha ou similar) no
interior do recipiente deve ser:
- por ex. FRG77A cerca de 13 kg / FR-
G98A cerca de 16,5 kg
IGNIÇÃO / DESLIGAMENTO - ver
secç. ILU - REF n)
A aparelhagem deve ser ligada
após efetuar a carga da óleo/
gordura dentro do comparti-
mento de cozimento. Não ligar se es-
tiver seco (com o compartimento de
cozimento vazio). Não atestar o nível
de óleo/gordura quando o aparelho
estiver em funcionamento.
Durante o uso, não deixe o equi-
pamento sem vigilância
No primeiro acendimento aguar-
dar que a possível formação de
ar no interior do circuito de gás saia
completamente da conduta.
Para iniciar o procedimento de cozi-
mento, é necessário seguir as instru-
ções abaixo descritas:
1. Girar o manípulo do termostato
para o símbolo piezoelétrico (fig. 3 C).
2. Pressionar a fundo por 20" a tecla
de introdução do gás piloto (Fig. 3 A)
e ao mesmo tempo pressionar várias
vezes o botão de ignição piezoelétri-
ca (Fig. 3 B) até que a chama piloto
se acenda. A chama piloto é visível
ESTE MANUAL É DE PROPRIEDADE DO FABRICANTE E CADA REPRODUÇÃO PARCIAL É PROIBIDA.
INSTRUÇÕES PARA O USO
através do orifício no painel de in-
strumentos (Part. E)
Se depois de 20" a chama pilo-
to apagar-se, repetir a opera-
ção. Se a chama piloto não permane-
cer acesa, entrar em contacto com o
centro de assistência técnica.
Concluídas as operações para o
acendimento da chama piloto, girar o
botão do termostato para as posições
1 a 8 para definir a temperatura ope-
racional desejada (fig. 3 C).
POSIÇÃO
MANÍPULO
1
2
3
4
5
6
7
8
CARGA-DESCARGA DO PRODUTO
-ver secç. ILU REF n)
A quantidade de produto no in-
terior do recipiente não deve
ser superior a 3/4 da capacida-
de do próprio recipiente (Cesto Fig.4).
Por exemplo: batatas fritas (6x6 mm)
1,5 kg para o modelo FRG77A / 2,5
kg FRG98A
Aguardar a temperatura desejada
antes de introduzir o cesto no
compartimento de cozimento.
O produto que está a ser cozido
deve estar completamente imer-
so no óleo dentro do comparti-
mento de cozimento.
É proibido o uso de alimentos
muito úmidos e grandes (Perigo
de imprevista ebulição)
- 18 -
TEMPERATURA
110 ± 8 °C
125 ± 8 °C
140 ± 8 °C
150 ± 8 °C
155 ± 8 °C
170 ± 8 °C
180 ± 8 °C
190 ± 8 °C