MBM 74A2V Manual De Uso E Instalación página 88

Ponga en funcionamiento el
aparato solo después de haber
llenado hasta el nivel adecuado
con aceite/grasa la cubeta de cocción.
Cualquier otro uso se considera un
uso inadecuado y, por consiguiente,
peligroso.
Un exceso de aceite/grasa den-
tro de la cubeta de cocción
puede provocar un desbor-
damiento, permaneciendo el riesgo
residual de quemaduras. Respete
durante la carga, el nivel de Mín. y
Máx. suministrado en la cubeta de
cocción.
La ausencia de aceite dentro de
la cubeta de cocción con el
aparato
puede ser causa de un riesgo residual
de incendio. Durante el funcionamien-
to, el nivel del aceite/grasa en la cube-
ta de cocción debe mantenerse den-
tro de los límites señalados.
Durante el uso, se recomienda:
no verter sales o aromas ni
nada dentro de la cubeta de
cocción, así como no cubrir la cubeta
de cocción con tapas u otros para evi-
tar que la condensación gotee dentro
de la cubeta de cocción.
No utilice grasa/aceite viejo
(peligro de aumentar el punto
de inflamación y sobrecalenta-
miento)
CARGA DE ACEITE/GRASA EN
LA CUBETA DE COCCIÓN - véase
secc. ILUSTRACIONES - REFER-
ENCIA m)
El aparato puede disponer de una o
de varias compuertas. Abra la puerta
y controle que la válvula de descarga
del aceite/grasa esté en la posición
"Cerrado" (Fig. 1).
Vierta el producto utilizado para la
elaboración (aceite y/o grasa) dentro
de la cubeta de cocción respetando el
ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DEL FABRICANTE Y CUALQUIER REPRODUCCIÓN DEL MISMO, INCLUSO PARCIAL, QUEDA PROHIBIDA.
en funcionamiento
INSTRUCCIONES DE USO
nivel mínimo/máximo indicado en la
propia cubeta de cocción (Fig. 2).
El nivel del aceite a la máxima
temperatura aumenta aproxi-
madamente 1 cm con respecto
al nivel en frío
Utilizando grasa (manteca de cer-
do, etc.) en estado sólido, es nece-
sario, durante el encendido, regular al
mínimo el termostato para permitir una
disolución lenta y gradual del producto
en el interior de la cubeta de cocción.
La cantidad máxima de aceite/
grasa (lardo o similar) dentro
del recipiente debe ser: - p.ej.
FRG77A unos 13 kg / FRG98A unos
16,5 kg
ENCENDIDO / APAGADO - véase
secc. IL. - REF. n)
El aparato se debe encender
solo después de haber cargado
el aceite/la grasa dentro de la
cubeta de cocción. No la encienda
en seco (con la cubeta de cocción
vacía). No rellenar el nivel del aceite/
grasa cuando el aparato está en fun-
cionamiento.
Durante el uso, no deje el equipo
desatendido
Al encender el equipo por primera
vez, espere a que el aire que se
pueda formar dentro del circuito de gas
salga completamente de la tubería.
Para iniciar la cocción haga lo sigui-
ente:
1. Gire la perilla del termostato hasta
el símbolo piezoeléctrico (Fig. 3 C).
2. Presione a fondo durante 20" la te-
cla de introducción de gas a la llama
piloto (Fig. 3 A) y, simultáneamente,
pulse la tecla de encendido piezoeléc-
trica (Fig. 3 B) hasta que se encienda
la llama piloto. La llama piloto se ve
por el orificio interno en la encimera
del horno. (Part. E)
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