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DESINCRUSTACION
En presencia de aguas duras se forman en el interior de la máquina y a veces en la
vajilla, depósitos calcáreos que por razones higiénicas y de funcionamiento deben ser
removidos con una operación de desincrustación.
Los procedimientos operativos y la frecuencia de esta intervención son aconsejadas por
el proveedor del detersivo, el cual dispone de productos adaptos, generalmente a base
de ácido Fosfórico.
Con el fin de no dañar la máquina es bueno no exceder en la dosis y una vez finalizada la
operación enjuagar abundantemente.
SALUBRIDAD
Por lo menos cada 30 días es bueno proceder a esta operación que garantiza la
completa higiene de la máquina lavavajillas.
Para los procedimientos operativos es bueno dirigirse al Proveedor de Detersivo que
aconsejará las dosis y el producto más oportuno, que es generalmente un polvo
generador de cloro activo (100 - 200 ppm).
Con el propósito de no dañar la máquina es bueno no exceder en la dosis, una vez
terminada esta operación enjuagar abundantemente.
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