Tabla de contenido
Publicidad
LAVADO VAJILLAS
1) Quitar, por prevención, los restos de
sólidos y eventuales masas oleosas.
2) Hacer un remojo preventivo a los cubiertos
y los platos cuando se lavan después de
mucho tiempo del uso.
3) Colocar la vajilla como se muestra en la
figura de página 16. Colocar los cubiertos
y los vasos en los canastos. Asegurarse
que las bandejas y los platos miren con la
parte cóncava hacia la salida de la
lavavajillas.
4) Si el operador no puede retirar los
canastos de la ménsula de salida, estos
provocarán, cuando lleguen al final, la
detención total del arrastre de la cinta y la
interrupción del enjuague. Para re -
comenzar el trabajo es suficiente quitar el
canasto que acciona el micro recorrido.
ADVERTENCIAS DURANTE EL LAVADO
1) Controlar que la temperatura del agua se
mantenga entre los valores establecidos:
prelavado
35-45°C,
enjuague 80-85°C;
2) Tener controlado el nivel del detersivo y
del líquido abrillantador en los respectivos
contenedores.
antiespuma para lavavajillas industriales,
provistos por las empresas de reconocida
seriedad.
3) Periódicamente detener la máquina y
quitar los filtros de prelavado (si existen)
(fig. 4 filtro n° 1) y liberarlos de basuras
que se hayan acumulado. Se aconseja
comprar un segundo filtro de reserva para
no tener que detener la máquina por
mucho tiempo.
lavado
55-60°C,
Utilizar
sólo
detersivos
4) Evitar de sumergir las manos desnudas en
el agua con detersivo y caliente de las
cubas. Esto podría causar quemaduras e
irritaciones cutáneas. Si esto sucediera,
enjuagar rápidamente y abundantemente
con agua fresca.
5) Cuando la máquina está en función, no
abrir
rápidamente
inspección.
6) En el caso de detención del sistema de
arrastre causado por el dispositivo de
seguridad ( limitador de obstáculos), antes
de remover el obstáculo que ha causado el
inconveniente,
mediante el pulsador de emergencia, en
forma de hongo rojo, que se encuentra en
posición adecuada vecino al lugar de
trabajo del operador.
7) Desactivar el aparato en el caso de rotura
o de mal funcionamiento. Para una
eventual
asistencia
constructor
repuestos originales.
La falta de respeto de lo anterior nombrado,
puede comprometer la seguridad del aparato y
del personal adapto al uso.
Por
eventuales
puedan verificar durante el trabajo, véase el
capítulo
17
Fig. 4 - Zona prelavado
las
puertas
detener
la
reparación
dirigirse
técnica
especializada
o
solicitar
el
inconvenientes,
correspondiente.
de
máquina
a
una
del
utilizo
de
que
se
Publicidad
Tabla de contenido
