Gaggenau CV 282 Instrucciones De Uso página 35

Placa flexinducción con sistema de ventilación integrado
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Carne
Cocer a fuego lento
Salchichas
4
Hervir
Albóndigas
4
Pollo hervido
4
Ternera hervida
4
Cocinar con olla exprés
Pollo en olla exprés
5
Ternera en olla exprés
5
Freír con gran cantidad de aceite
Freír por inmersión porciones de pollo
Freír por inmersión albóndigas
Dar la vuelta varias veces.
1
Añadir el aceite y el alimento tras la señal acústica.
2
3
Remover con frecuencia.
4
Calentamiento previo y cocinado con tapa. Incorporar los alimentos tras la señal acústica.
5
Introducir el alimento desde el principio.
Calentar el aceite con tapa. Una porción tras otra y sin tapa.
6
Pescado*
Freír con poco aceite
Filete de pescado natural
Filete de pescado empanado
Camarones
1
Gambas
1
Pescado frito entero
1
Cocer a fuego lento
Rehogar pescado
2
Dar la vuelta varias veces.
1
Calentamiento previo y cocinado con tapa. Incorporar los alimentos tras la señal acústica.
2
3
Calentar el aceite con tapa. Una porción tras otra y sin tapa.
6
6
1
1
Función automática
Función de control de
cocción
Función de control de
cocción
Función de control de
cocción
Función de control de
cocción
Función de control de
cocción
Función de control de
cocción
Función de control de
cocción
Función de control de
cocción
Función automática
Nivel de
temperatura
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
3
temperatura del aceite
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
3
temperatura del aceite
Función de control de
90 ºC
cocción
Funciones automáticas
Nivel de
Tiempo total de cocinado
temperatura
a partir de la señal acús-
tica (min)
90 ºC
10 - 20
100 ºC
20 - 30
100 ºC
60 - 90
100 ºC
60 - 90
115 ºC
15 - 25
115 ºC
15 - 25
170 ºC
10 - 15
170 ºC
10 - 15
Tiempo total de cocinado
a partir de la señal acús-
tica (min)
10 - 20
10 - 20
4 - 8
4 - 8
10 - 20
15 - 20
es
35

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