Gaggenau CV 282 Instrucciones De Uso página 38

Placa flexinducción con sistema de ventilación integrado
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Funciones automáticas
es
Verduras y legumbres
Freír con gran cantidad de aceite
Freír por inmersión verduras empanadas
Freír por inmersión verduras rebozadas
Freír por inmersión setas empanadas
Freír por inmersión setas rebozadas
1
Remover con frecuencia.
2
Dar la vuelta con frecuencia
Calentamiento previo y cocinado con tapa. Introducir el alimento tras la señal acústica.
3
Introducir el alimento desde el inicio.
4
Calentar el aceite con tapa. Una porción tras otra y sin tapa.
5
Patatas
Freír con poco aceite
Saltear patatas hervidas sin pelar
Salteado de patatas sin hervir
Crepes de patata
2
Rösti suizo
3
Patatas glaseadas
1
Cocer a fuego lento
Cocer albóndigas de patata
Hervir
Hervir patatas
5
Cocinar con olla exprés
Patatas en olla exprés
5
1
Remover con frecuencia.
2
Tiempo total para cada porción. Freír una tras otra.
Añadir aceite y alimentos a la sartén tras la señal acústica.
3
Calentamiento previo y cocinado con tapa. Incorporar los alimentos tras la señal acústica.
4
5
Introducir el alimento desde el principio.
38
5
5
5
5
1
1
4
Función automática
Nivel de tempe-
ratura
Función de control de
170 ºC
cocción
Función de control de
170 ºC
cocción
Función de control de
170 ºC
cocción
Función de control de
170 ºC
cocción
Función automática
Nivel de tempe-
ratura
Función de control de
5
temperatura del aceite
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
5
temperatura del aceite
Función de control de
2
temperatura del aceite
Función de control de
3
temperatura del aceite
Función de control de
85 ºC
cocción
Función de control de
100 ºC
cocción
Función de control de
115 ºC
cocción
Tiempo total de
cocinado a partir
de la señal acús-
tica (min)
4 - 8
4 - 8
4 - 8
4 - 8
Tiempo total de
cocinado a partir
de la señal acús-
tica (min)
6 - 12
15 - 25
2,5 - 3,5
50 - 55
10 - 15
30 - 40
30 - 45
10 - 20

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