Gaggenau CV 282 Instrucciones De Uso página 36

Placa flexinducción con sistema de ventilación integrado
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Funciones automáticas
es
Pescado*
Freír con gran cantidad de aceite
Freír por inmersión pescado rebozado
Freír por inmersión pescado empanado
Dar la vuelta varias veces.
1
Calentamiento previo y cocinado con tapa. Incorporar los alimentos tras la señal acústica.
2
3
Calentar el aceite con tapa. Una porción tras otra y sin tapa.
Platos elaborados con huevo
Freír con poco aceite
Huevos a la plancha con mantequilla
Huevos fritos
2
Huevos revueltos
3
Tortilla francesa
4
Crepes
4
Tostadas francesas
4
Crepes dulces con pasas
Hervir
Huevos duros
5
1
Añadir la mantequilla y el alimento tras la señal acústica.
2
Añadir aceite y alimentos a la sartén tras la señal acústica.
Remover con frecuencia.
3
Tiempo total para cada porción. Freír una tras otra.
4
5
Introducir el alimento desde el principio.
36
3
3
1
4
Función automática
Nivel de
temperatura
Función de control de
170 ºC
cocción
Función de control de
170 ºC
cocción
Función automática
Nivel de tempe-
ratura
Función de control de
2
temperatura del aceite
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
2
temperatura del aceite
Función de control de
2
temperatura del aceite
Función de control de
5
temperatura del aceite
Función de control de
3
temperatura del aceite
Función de control de
3
temperatura del aceite
Función de control de
100 ºC
cocción
Tiempo total de cocinado
a partir de la señal acús-
tica (min)
10 - 15
10 - 15
Tiempo total de cocinado
a partir de la señal acús-
tica (min)
2 - 6
2 - 6
4 - 9
3 - 6
1,5 - 2,5
4 - 8
10 - 15
5 - 10

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