Tabla - Gaggenau CV 282 Instrucciones De Uso

Placa flexinducción con sistema de ventilación integrado
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Funciones automáticas
es

Tabla

La siguiente tabla muestra una selección de los platos
por categorías de alimentos. La temperatura y la
duración del tiempo de cocción pueden variar en
función de la cantidad, el estado y la calidad de los
alimentos.
Carne
Freír con poco aceite
Escalope natural
1
Escalope empanado
1
Solomillo
2
Chuletas
1
Cordon bleu
1
Filete vienés
1
Bistec poco hecho (3 cm de grosor)
Bistec al punto (3 cm de grosor)
Bistec muy hecho (3 cm de grosor)
Pechuga (2 cm de grosor)
Ragú
3
Gyros
3
Bacon
1
Carne picada
3
Hamburguesas (1,5 cm de grosor)
Albóndigas (2 cm de grosor)
Albóndigas rellenas
1
Salchichas cocidas
1
Salchichas frescas
1
Dar la vuelta varias veces.
1
Añadir el aceite y el alimento tras la señal acústica.
2
3
Remover con frecuencia.
4
Calentamiento previo y cocinado con tapa. Incorporar los alimentos tras la señal acústica.
Introducir el alimento desde el principio.
5
Calentar el aceite con tapa. Una porción tras otra y sin tapa.
6
34
2
2
1
1
1
1
Función automática
Nivel de
temperatura
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
3
temperatura del aceite
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
5
temperatura del aceite
Función de control de
5
temperatura del aceite
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
3
temperatura del aceite
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
2
temperatura del aceite
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
3
temperatura del aceite
Función de control de
3
temperatura del aceite
Función de control de
3
temperatura del aceite
Función de control de
3
temperatura del aceite
Función de control de
3
temperatura del aceite
Tiempo total de cocinado
a partir de la señal acús-
tica (min)
6 - 10
6 - 10
6 - 10
10 - 15
10 - 15
10 - 15
6 - 8
8 - 12
8 - 12
10 - 20
7 - 12
7 - 12
5 - 8
6 - 10
6 - 15
10 - 20
10 - 20
8 - 20
8 - 20

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