Panasonic SD-ZB2502 Instrucciones De Funcionamiento Y Recetas página 24

Liste von Brotarten und Backoptionen
n Verfügbarkeit der Funktion und erforderliche Zeit
Optionen
Menü
Menünummer Größe Bräunung Zeitvorwahl
01 Basic
l l
02 Basic Rapid
l l
03 Basic Raisin
l l 1
—
04 Whole wheat
l
Whole wheat
—
05
l
Rapid
Whole wheat
06 —
l
Raisin
07 Rye — —
— —
08 French
09 Italian — —
— —
10 Sandwich
11 Brioche —
1
l
—
12 Gluten Free
l 2
—
13 Speciality
l
Speciality
14 —
l
Raisin
— —
15 Bake only
'Light' (Hell)
1 Nur oder 'Medium' verfügbar. 2 Nur 'Medium' oder 'Dark' (Dunkel) verfügbar.
 
3 Während der Knetzeit wird eine Zeit zum Aufgehen eingelegt.

• Während der Aufgehzeit arbeitet der Brotbackautomat eine kurze Zeit (um eine optimale Glutenentwicklung sicherzustellen).
44
• Die erforderliche Zeit für jeden Prozess hängt von der Raumtemperatur ab.
Prozesse
Ruhen Kneten Gären Backen
30 Min.– 1 Std. 50 Min.–
l 3 50–55 Min.

15–30 Min.
60 Min. 2 Std. 20 Min.
— —
15–20 Min. ca. 1 Stunde 35–40 Min.
30 Min.– 1 Std. 50 Min.–
l 3 50 Min.

15–30 Min.
60 Min. 2 Std. 20 Min.
1 Std.– 2 Std. 10 Min.–
l  3 50 Min.
1 Std. 40 Min. 15–25 Min.
2 Std. 50 Min.
15 Min.– 1 Std. 30 Min.–
—
 3 45 Min.
15–25 Min.
25 Min. 1 Std. 40 Min.
1 Std.– 2 Std. 10 Min.–
50 Min.
l  3
1 Std. 40 Min. 15–25 Min.
2 Std. 50 Min.
45 Min.– 1 Std. 20 Min.–
ca. 10 Min. 1 Stunde
l
60 Min. 1 Std. 35 Min.
40 Min.– 2 Std. 45 Min.–
l 10–20 Min. 55 Min.
2 Std. 5 Min. 4 Std. 10 Min.
30 Min.– 2 Std. 25 Min.–
10–15 Min. 50 Min.
l
1 Std. 3 Std.
1 Std.– 2 Std. 10 Min.–
l 3 50 Min.
1 Std. 40 Min. 15–25 Min. 
2 Std. 50 Min.
—
30 Min. 1 Std. 25 Min. 50 Min.
 3
25–45 Min.
— —
15–20 Min. 40 - 45 Min. 50–55 Min.
30 Min.– 1 Std. 50 Min.–
l  3 55 Min.
1 Std. 15 Min. 15–30 Min.
2 Std. 45 Min.
30 Min.– 1 Std. 50 Min.–
l 3 55 Min.

1 Std. 15 Min. 15–30 Min.
2 Std. 45 Min.
30 Min.–
— — — —
1 Std. 30 Min.
Gesamt
Menünummer Menü
4 Std.–
16 Basic
4 Std. 5 Min.
1 Std. 55 Min.–
Basic
17
2 Std.
Raisin
Whole
4 Stunden
18
wheat
Whole
5 Stunden
19 wheat
Raisin
3 Stunden
20 Rye
5 Stunden
21 French
3 Std. 30 Min.
22 Pizza
6 Stunden
23 Brioche
4 Std. 30 Min.
24 Speciality
5 Stunden
Speciality
25
3 Std. 30 Min.
Raisin
1 Std. 50 Min.–
26 Jam
1 Std. 55 Min.
4 Std. 30 Min. 27 Compote
4 Std. 30 Min.
30 Min.–
1 Std. 30 Min.
Optionen Prozesse
Größe Bräunung Zeitvorwahl Ruhen Kneten
30 Min.– 1 Std. 10 Min.–
— — —
3

15–30 Min.
50 Min. 1 Std. 30 Min.
30 Min.– 1 Std. 10 Min.–
— — —
 3
15–30 Min.
50 Min. 1 Std. 30 Min.
55 Min.– 1 Std. 30 Min.–
— — —
3

1 Std. 25 Min. 15–25 Min.
2 Std.
55 Min.– 1 Std. 30 Min.–
— — —
 3
1 Std. 25 Min. 15–25 Min.
2 Std.
45 Min.–
— — —
ca. 10 Min.
60 Min.
40 Min.– 1 Std. 35 Min.–
— — —
10–20 Min.
1 Std. 45 Min. 2 Std. 40 Min.
(Kneten) (Gären)
— —
l
10–18 Min. 7–15 Min. ca. 10 Min.
— — —
30 Min.  3 35 Min.
25–45 Min.
30 Min.– 1 Std. 10 Min.–
— — —
3

15–30 Min.
1 Std. 5 Min. 1 Std. 55 Min.
30 Min.– 1 Std. 10 Min.–
— — —
3
15–30 Min. 
1 Std. 5 Min. 1 Std. 55 Min.
— — — — —
— — — — —
Gären Backen Gesamt
—
2 Std. 20 Min.
—
2 Std. 20 Min.
—
3 Std. 15 Min.
—
3 Std. 15 Min.
— —
2 Stunden
—
3 Std. 35 Min.
(Kneten) (Gären)
45 Min.
ca. 10 Min.
—
1 Std. 50 Min.
—
2 Std. 45 Min.
—
2 Std. 45 Min.
1 Std. 30 Min.–
— —
2 Std. 30 Min.
1 Std.–
— —
1 Std. 40 Min.
45