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Idiomas disponibles
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Cuisson de gâteaux
1
2
Préparations
1 Préparez les ingrédients selon la recette.
2 Graissez généreusement le moule avant d'y verser les ingrédients mélangés du gâteau.
Vous pouvez aussi chemiser le moule de papier sulfurisé (papier cuisson).
3 Placez le moule à pain dans l'appareil et branchez la machine.
1
Sélectionnez le menu
'15'
2
Affichez le temps de cuisson
3
Pressez Marche
Durée prévue avant la fin du programme sélectionné
l Le voyant 'Start' (Marche) s'allume.
4
Pressez 'Stop' (Arrêt) quand la machine fait bip-bip et la barre sur
vérifiez que la cuisson est finie et
clignote,
enlevez le moule à pain
l Le voyant 'Start' (Marche) clignotant s'éteint.
n Si la cuisson n'est pas terminée Répétez les étapes 1 à 3
(Il est possible d'ajouter jusqu'à deux périodes de cuisson supplémentaires.
Chaque période doit faire moins de 50 minutes. Le depart differe
recommencera a partir d'une minute quand l'unite sera chaude. Augmentez
la duree en pressant le bouton de depart differe au besoin.)
116
Voir P. 121 pour les
recette de gâteaux
n Pour annuler/arrêter
après le démarrage
(maintenir enfoncé
pendant plus de
1 seconde)
• Enlevez le bras pétrisseur
3
4
• Vous pouvez chemiser le moule
de papier cuisson pour réduire
le risque de brûlure des côtés du
gâteau
l Le départ différé n'est pas disponible avec le
menu 15.
(Le bouton du départ différé règle seulement le
temps de cuisson au four.)
'End' (Fin)
Attention!
Risque de brûlure!
l Pour contrôler si la cuisson est terminée, plongez
la lame d'un couteau au milieu du gâteau – il est
prêt si la lame est sèche quand vous l'enlevez.
Faire de la confiture
1
2
Préparations
1 Préparez les ingrédients selon la recette.
2 Placez le bras pétrisseur dans le moule à pain.
3 Placez les ingrédients dans le moule à pain dans l'ordre suivant :
moitié des fruits → moitié du sucre →restants des fruits → restant du sucre.
4 Placez le moule à pain dans l'appareil et branchez la machine.
1
Sélectionnez le menu
'26'
2
Réglez le temps de cuisson
3
Pressez Marche
Durée prévue avant la fin du programme sélectionné
l Le voyant 'Start' (Marche) s'allume.
4
Pressez 'Stop' (Arrêt) et enlevez la
confiture
quand la machine fait bip-bip 8 fois et la barre sur 'End' (Fin) clignote
l Le voyant 'Start' (Marche) clignotant s'éteint.
n Si la cuisson n'est pas finie Répétez les étapes 1 à 3
(Il est possible d'ajouter jusqu'à deux périodes de cuisson supplémentaires.
Chaque période doit durer entre 10 et 40 minutes. Le départ différé
recommencera à partir d'une minute quand l'unité sera chaude. Augmentez
la durée en pressant le bouton de départ différé au besoin.)
Voir P. 125 pour les
recettes de
confiture
n Pour annuler/arrêter
après le démarrage
(maintenez enfoncé plus
de 1 seconde)
3
4
l Le départ différé n'est pas disponible avec le
menu 26. (Le bouton du départ différé règle
seulement le temps de cuisson.)
l Il est nécessaire d'avoir une quantité appropriée
de sucre, d'acide et de pectine pour faire une
confiture bien prise.
l Les fruits dotés d'un niveau élevé de pectine
prennent facilement. Les fruits dotés de moins de
pectine ne prennent pas bien.
l Utilisez des fruits fraîchement à maturité. Les fruits
trop mûrs ou pas assez ne prennent pas fermement.
l Les recettes dans ce livre font des confitures
douces et bien prises. Cela est dû à des niveaux
de sucre moins élevés.
l Suivez la recette au niveau des quantités pour
chaque ingrédient.
• N'augmentez pas ou ne diminuez pas les
quantités de fruits. Cela pourrait faire déborder
la confiture ou la brûler.
• N'augmentez pas la quantité de sucre de plus la
moitié de la quantité de fruits.
Cela pourrait faire déborder ou brûler
La confiture ne prend pas bien avec une
quantité de sucre moindre.
* Quand l'acidité du fruit est forte, vous pouvez
diminuer les quantités du jus de citron mais si elles
sont trop diminuées, la confiture ne prend pas bien.
l Quand le temps de cuisson est court, des
morceaux de fruit peuvent demeurer partiellement
et la confiture peut devenir trop liquide.
• La confiture va continuer à prendre en
refroidissant. Attention de ne pas trop la cuire.
l Mettez la confiture cuite dans le récipient dès que
possible. Veuillez faire attention de ne pas vous
brûlez quand vous sortez la confiture.
l La confiture peut brûler si elle est laissée dans le
moule à pain.
l Stockez la confiture dans un endroit frais et sombre.
En raison des niveaux de sucre moins élevés, la
durée de conservation n'est pas aussi longue que
celle des variétés disponibles en magasin. Une fois
ouverte, placez-la au réfrigérateur et consommez-la
peu de temps après l'ouverture.
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