Gaggenau RB 282 Instrucciones De Uso página 14

Prestar atención a las diferentes
zonas de frío del frigorífico
En función de la circulación del aire en el interior
del frigorífico, se crean en éste diferentes zonas
de frío:
▯
La zona más fría se encuentra entre la flecha
lateral estampada y la balda de vidrio situada
debajo.
Nota
Guardar los alimentos más delicados (por
ejemplo pescado, embutido, carne) en la zona
de más frío.
▯
La zona menos fría se encuentra en la parte
superior de la contrapuerta.
Nota
Guardar, por ejemplo, en la zona menos fría el
queso curado y la mantequilla. De esta manera
el queso conservará su aroma y la mantequilla
se podrá untar en el pan fácilmente.
14
Cajón para la verdura con regulador
de humedad
El cajón para la verdura es el lugar ideal para guardar
fruta y verdura frescas. La humedad del aire en
el cajón para la verdura se puede ajustar a través
de un mando regulador y un filtro especial. De esta
manera se pueden guardar la fruta y verdura hasta
dos veces más tiempo que
en caso de almacenamiento convencional.
La humedad del aire en el cajón para la verdura se
puede ajustar en función de la naturaleza y la
cantidad de los alimentos que se vayan a guardar en
el mismo:
▯
preferentemente para guardar fruta, así como
en caso de existir una gran cantidad de alimentos
frescos – menor nivel de humedad
▯
preferentemente para guardar verdura, así como
en caso de carga mixta o existir una pequeña
cantidad de alimentos frescos – mayor nivel de
humedad
Notas
▯
La fruta (por ejemplo, piñas, plátanos, papayas
y cítricos) y la verdura (berenjenas, pepinos,
calabacines, pimientos, tomates y patatas)
sensibles al frío deberán guardarse fuera
del frigorífico a una temperatura de aprox.
+8 °C a +12 °C a fin de conservar óptimamente
su calidad y sabor.
▯
En función de la cantidad y el tipo de alimento
guardado en el cajón para la verdura, puede
formarse agua de condensación en el mismo.
Eliminar el agua de condensación con un paño
seco y adaptar el grado de humedad del aire del
cajón para la verdura a través del mando
regulador de humedad.