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Funcionamiento de los componentes de la superficie
Eléctrica modelo
Elemento de calentamiento sencillo frontal o posterior
Presione y gire hacia la izquierda la perilla de control hasta el ajuste deseado. El elemento se encenderá y apagará
para mantener la temperatura deseada. Cuando termine, APAGUE todos los controles.
Elemento de unión y frontal
Presione y gire hacia la derecha la perilla de control posterior derecha hasta el ajuste deseado. El elemento posterior y el de unión se
encenderán y apagarán para mantener la temperatura deseada. Cuando termine, APAGUE todos los controles.
Luces indicadoras de superficie caliente
La estufa tiene cuatro luces que indican si la superficie esta caliente. Se encuentran en el centro de la superficie de vidrio de la estufa. La
luz indicadora de superficie caliente se encenderá de color rojo cuando el elemento correspondiente se caliente. La luz permanecerá
encendida después de apagar la perilla de control hasta que el elemento correspondiente se haya enfriado hasta una temperatura
segura.
Inducción modelo
Utensilios adecuados para cocinar por inducción
El cocimiento por inducción utiliza potencia magnética que reacciona con el hierro de la base de los utensilios para cocinar
transformando inmediatamente la cazuela o sartén en la fuente de calor. La generación de calor se suspende cuando el tensilio se
retira de la superficie. Sus utensilios DEBEN tener una capa magnética de acero para que su superficie para cocinar funcione
adecuadamente. Los utensilios deben tener un fondo magnético plano y pesado y lados
rectos, y un diámetro de 5" (13 cm) a 12" (31 cm) para adaptarse a los diferentes tamaños de los elementos. Los utensilios
para cocinar por inducción deben estar en buenas condiciones y libres de daños excesivos en el fondo para permitir su
máximo rendimiento y conveniencia.
Todos los utensilios se pueden usar en superficies para cocinar de inducción, al igual que otras marcas de utensilios de acero
inoxidable y esmalte de alta calidad. La mayoría de los utensilios para cocinar por inducción se podrán usar en su superficie para
cocinar si un imán se adhiere en el fondo.
• Los utensilios que NO son adecuados incluyen los de alfarería, vidrio, aluminio, cobre. bronce y cualquier tipo de utensilio que tenga
patas en la base.
Elementos delantero y trasero
Presione y gire hacia la izquierda la perilla de control hasta el ajuste deseado. El elemento ajustará la salida de potencia para mantener
la temperatura deseada. El quemador frontal izquierdo tiene una función de "refuerzo". La característica de elevación de potencia
actúa durante 10 minutos y se usa para hervir agua rápidamente cuando el elemento se coloca en ALTO.
Cuando se llega al punto de ebullición, coloque la perilla de control en Medio ALTO para mantener la ebullición o en un ajuste
menor para cocinar al vapor, calentar o hervir lentamente salsas.
Nota: La cocción por inducción de Viking utiliza elementos de inducción de alta potencia para conseguir una cocción más rápida.
Puede que se escuche cierto ruido procedente de los elementos de inducción de alta potencia. Esto es normal.
Luces indicadoras de la superficie
Las luces indicadoras de la superficie se encuentran en la parte frontal de la
superficie para cocinar. Se usan para indicar la activación, una superficie caliente o
dar advertencias.
Luz indicadora
Razón
Encendida
El elemento está ENCENDIDO y detecta los utensilios adecuados.
1. Elemento APAGADO - la superficie está caliente.
Destella continua y
2. Elemento ENCENDIDO - no hay un utensilio, o el utensilio presente
lentamente
no es de inducción. (En la sección
"Antes de usar la superficie para cocinar" encontrará una lista de los
utensilios recomendados.
El elemento está ENCENDIDO - la superficie está muy caliente. El
Destella continua y
nivel de poder está regulado a un ajuste de temperatura más bajo ya
rápidamente
que la temperatura interna del utensilio para cocinar ha aumentado
debido a su uso prolongado.
10
HOT
HOT
REAR
REAR
FRONT
FRONT
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