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Limpieza y mantenimiento
Problemas de limpieza de la superficie de cerámica vidriada
Problema
Causa
Rayas y
Se limpió con una esponja o paño que
manchas de
contiene una solución de deter-gente en
color café
agua sucia.
Manchas
Salpicaduras o derrames en un área de
negras y
cocimiento caliente o fundición accidental
quemadas
de una película de plástico, como las de
las bolsas del pan.
Líneas finas de
Las partículas gruesas, como de sal o azúcar,
color café o
pueden quedar atrapadas en el fondo de los
gris o
utensilios de cocina e incrustarse en la
abrasiones
superficie de cocinado. Uso de materiales de
que han
limpieza abrasivos. Raspones provo-cados
captado
por utensilios para cocinar recubiertos con
mugre
cerámica o vidrio cerámico áspero.
Manchas o
Se usó mucha crema de limpieza o un
rayas
paño sucio.
Manchas de
La condensación producida al cocinar
agua dura
puede causar que los minerales del agua y
los ácidos goteen en la superficie y
formen depósitos grises. Con frecuencia
las manchas son tan delgadas que
parecen estar dentro de la superficie de
vidrio.
Perillas de control
ASEGÚRESE DE QUE TODAS LAS PERILLAS DE CONTROL APUNTEN HACIA LA POSICIÓN DE "APAGADO" ANTES DE QUITARLAS. Saque las
perillas jalándolas. Lávelas en detergente y agua caliente. Séquelas completamente y vuélvalas a poner empujándolas firmemente en el
vástago.
Piezas de acero inoxidable
Todas las piezas de acero inoxidable se deben limpiar regularmente con agua jabonosa caliente al final de cada periodo de enfriamiento,
y con un limpiador líquido especial para ese material cuando el agua jabonosa no funcione. NO use lana de acero ni paños, limpiadores
o polvos abrasivos. Si necesita raspar una superficie de acero inoxidable para quitar materiales incrustados, primero remoje el área con
toallas calientes para aflojar el material, y luego use una espátula o raspador de madera o nilón. NO use cuchillos, espátulas ni ninguna
otra herramienta de metal para raspar el acero inoxidable. NO permita que los jugos cítricos o de tomate permanezcan mucho tiempo
en las superficies de acero inoxidable, ya que el ácido cítrico que contienen decolorará permanentemente el acero inoxidable. Limpie
inmediatamente cualquier derrame.
Bandeja y rejilla de asado
Límpielas con detergente y agua caliente. Para manchas difíciles use una almohadilla de lana de acero rellena de jabón.
Parrillas del horno
Límpielas con detergente y agua caliente. Las manchas difíciles se puede restregar con una almohadilla de lana de acero rellena de jabón.
NO LIMPIE LAS PARRILLAS DEL HORNO NI LOS SOPORTES DE LAS PARRILLAS CON EL CICLO DE LIMPIEZA AUTOMÁTICA. Si lo hace, el calor
extremo del ciclo podría causarles daño.
Para evitar
Limpie con la crema limpiadora y una
toalla de papel húmeda limpia.
Limpie todos los derrames tan pronto
como sea seguro hacerlo y no ponga
objetos de plástico en un área de
cocimiento que esté caliente.
Antes de cocinar limpie el fondo de
los utensilios para cocinar. Limpie la
superficie diariamente con una crema
de limpieza. No use utensilios para
cocinar de cerámica o recubiertos de
cerámica.
Use una pequeña cantidad de crema.
Enjuague minucios-amente la
superficie antes de secarla. Use sólo
toallas de papel o una almohadilla o
cepillo para restregar de nilón.
Antes de cocinar asegúrese de que el
fondo de los utensilios esté seco. El
uso diario de una crema de limpieza
ayudará a mantener la superficie libre
de depósitos minerales ocasionados
por el agua dura y de decoloración
ocasionada por la comida.
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Para quitar
Aplique ligeramente crema de limpieza y
limpie con una toalla de papel húmeda limpia.
Limpie el área con crema de limpieza y una toalla
de papel húmeda, una almoh-adilla de nilón no
abrasiva o un cepillo para restregar. Si la mancha
no desap-arece, permita que la superficie se enfríe
y cuidado-samente raspe el área con una hoja de
afeitar de un sólo filo sujetándola de manera que
forme un ángulo de 30° con la superficie.
Las raspaduras finas no se pueden eliminar,
pero se pueden minimizar con el uso diario de
la crema de limpieza.
Humedezca la toalla de papel con una mezcla
de agua y vinagre y limpie la superficie. Limpie
el área con una toalla de papel o un paño sin
pelusa húmedo.
Mezcle crema de limpieza con agua y aplique
una pasta densa al área manchada. Frote
vigorosamente. Si no se elimina la mancha,
vuelva a aplicar limpiador y repita el proceso.
También puede intentar el procedimiento para
manchas y rayas.
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