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•
Limpie las piezas desmontables con agua caliente
y detergente/desengrasante/desinfectante compa-
tible con los materiales: jabón neutro o productos
biodegradables (para reducir la emisión de sustan-
cias contaminantes a la atmósfera).
•
Aclare con agua limpia y deje secar (o frote con
una bayeta suave).
•
No emplee utensilios metálicos ni estropajos (tipo
Scotch Brite) para limpiar el equipo.
•
No utilice detergentes abrasivos que puedan rayar
las superficies.
•
No utilice productos con base disolvente (tricloroe-
tileno, etc.)
4.
AL FINAL DE LA UTILIZACIÓN
1
- Cerrar la tapa y abrir al máximo la llave de agua.
- Hacer funcionar la peladora algún tiempo para evacuar los
desechos remanentes y enjuagar el interior de la máquina.
- Es imprescindible vaciar el cesto-filtro y luego limpiarlo con
agua corriente con el recipiente recuperador.
Incidentes de funcionamiento
5.
EL APARATO NO ARRANCA, COMPROBAR QUE:
1
• La máquina esté bien conectada.
• La alimentación eléctrica de la toma de corriente sea correcta.
• La puerta y la tapa estén cerradas.
5.
RUIDO ANORMAL
2
• Parar la máquina.
• Comprobar que el equipo giratorio esté bien colocado
• Comprobar que no haya quedado ninguna piedra o cuerpo
extraño en la cámara de pelado (riesgo de agarrotamiento y de
deterioro del disco y de la parte abrasiva del cilindro).
5.
AGARROTAMIENTO DEL DISCO SOBRE EL ÁRBOL
3
- Desconectar la máquina.
- Abrir la tapa.
- Desenroscar el tornillo central A del disco con una llave de
13.
- Retirar el asa B.
5.
CALIDAD DE TRABAJO
4
• Un pelado insuficiente o irregular con formación de planos
puede ser ocasionado por:
- Una conexión incorrecta (máquina que gira al revés, véase §
2.5.1).
- Un tiempo de pelado insuficiente.
- Una carga excesiva de productos (véase § 3.3).
Se recomienda encarecidamente no utilizar
productos con cloro, sobre todo si contienen
cloruro de didecildimetilamonio (N.° CAS 7173-51-5).
No obstante, si un procedimiento de limpieza específico
entrañase el uso de dicho producto, respete estricta-
mente la dosificación y el modo de empleo indicados
por el fabricante.
Aclare las superficies con agua abundante y séque-
las después.
Un uso inadecuado (dosis excesiva, aclarado insufi-
ciente) puede causar un deterioro permanente de las
superficies (incluidas las de aluminio y acero inoxi-
dable).
- Limpiar el exterior de la máquina con una esponja húmeda.
- Dejar la puerta entreabierta con el fin de ventilar la cámara
de pelado y evitar el aplastamiento de las juntas.
• El temporizador está en posición de marcha continua o tem-
porizada 3.1.
Si persiste el incidente, consulte con el servicio de
mantenimiento de su proveedor.
• Si el ruido persiste y le falta potencia a la máquina, comprobar
que:
- El motor trifásico no esté girando sólo con dos fases.
- La correa no esté desgastada (véase § 6.1).
- El disco pueda hacerse girar sin esfuerzo con la mano.
5.
3
- Volver a apretar el tornillo A para levantar el disco.
- Volver a montar el tornillo en el disco.
- Sacar el disco.
Nota: Limpiar y engrasar periódicamente con sebo o grasa
alimentaria el árbol de accionamiento de la máquina.
- Un disco abrasivo gastado o sucio (véase § 6.2).
- La parte abrasiva del cilindro gastada.
- Verduras muy largas, de grosor desigual, o demasiado blandas.
Si persiste el incidente, consulte con el servicio de
mantenimiento de su proveedor.
5
4
Ti 25 ES 04 2021
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