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Intelligentes Garen
Gericht
Portionsgröße (g)
125
Pilze
250
Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben schneiden. Kein Wasser
hinzugeben. Mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Vor dem Servieren abtropfen lassen.
Zwiebeln
250
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden oder halbieren. Nur 15 ml (1 EL)
Wasser hinzugeben.
Paprika
250
Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
Kartoffeln
250
500
Die geschälten Kartoffeln wiegen und dann in gleich große Hälften
oder Viertel schneiden.
250
Kohlrabi
Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.
32 Deutsch
Garzeit (Min.)
Ruhezeit (Min.)
1-2
3
2-3
4-5
3
4-5
3
4-5
3
7-8
5-6
3
Reis und Pasta
Während und nach dem Garen von Zeit zu Zeit umrühren.
Ohne Deckel garen, während der Ruhezeit jedoch abdecken. Anschließend Wasser gründlich
abtropfen lassen.
•
Reis: Verwenden Sie einen ofenfesten Glasbehälter mit Deckel, der ausreichend groß für den
Reis ist (der sein Volumen beim Garen verdoppelt).
•
Nudeln: In einen großen ofenfesten Behälter geben.
Portionsgröße
Leistung
Gericht
(g)
(W)
250
Weißer Reis
800
(parboiled)
375
250
Brauner Reis
800
(parboiled)
375
Gemischter Reis
250
800
(Reis + Wildreis)
Körnermischung
250
800
(Reis + Getreide)
Nudeln
250
800
Garzeit
Ruhezeit
Anleitung
(Min.)
(Min.)
500 ml kaltes
17-18
Wasser hinzugeben.
5
750 ml kaltes
18-20
Wasser hinzugeben.
500 ml kaltes
20-22
Wasser hinzugeben.
5
750 ml kaltes
22-24
Wasser hinzugeben.
500 ml kaltes
17-19
5
Wasser hinzugeben.
400 ml kaltes
18-20
5
Wasser hinzugeben.
1000 ml heißes
10-11
5
Wasser hinzugeben.
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