Cuisiner intelligemment
Micro-ondes + Gril
Puissance
Aliment
Temp. (°C)
(W)
Pommes
1er : 450
1er : 180-200
Plateau métallique +
de terre
2ème : -
2ème : 220
Plaque en céramique
au four
Tomates
180
160-180
Plateau métallique +
grillées
Plaque en céramique
Gratin de
450
180-200
Plateau métallique +
légumes
Plaque en céramique
Poisson
300
180-200
Plateau métallique +
grillé
Plaque en céramique
Morceaux
300
180-200
Plateau métallique +
de poulet
Plaque en céramique
Guide de cuisson par convection
Convection et Chaleur tournante classique
En mode Convection et Chaleur tournante classique, l'élément chauffant et le ventilateur latéral
fonctionnent ensemble pour faire circuler la chaleur dans le four.
Tous les récipients, moules et papiers adaptés à la cuisson au four, tous les ustensiles que vous
utiliseriez dans un four à convection classique, peuvent être utilisés.
Micro-ondes + Convection
Le mode combiné associe l'énergie des micro-ondes et l'air chaud, ce qui permet de réduire la
durée de cuisson et d'obtenir des aliments dorés et croustillants. Le four offre 5 modes combinés
différents adaptés à vos besoins. Utilisez ce mode pour toutes vos viandes et volailles, ainsi que
pour les gratins et plats mijotés, les biscuits de Savoie et cakes aux fruits, les tartes et crumbles,
les légumes grillés, les scones et le pain. Utilisez uniquement des plats allant au four, par exemple
en verre, poterie, porcelaine tendre sans ornements métalliques.
36 Français
Durée de
Durée de
cuisson
cuisson
Accessoire
Niveau
(du
er
ème
1
côté)
2
(min.)
(min.)
4
10-15
4
10-15
4
10-15
4
5-8
6-10
4
13-17
13-17
Convection
Faites préchauffer le four avec le mode Convection.
Aliment
Temp. (°C)
(du
côté)
Moule carré
160-170
pour gâteau aux
2-4
noisettes
150-160
Cercle ou moule
rond pour
-
gâteau au citron
Biscuit de
150-160
-
Savoie
Pâte pour flan
150-170
aux fruits
Cake aux fruits
150-170
streusel plat
(pâte à la levure
de boulanger)
Croissants
170-180
Petits pains
180-190
Cookies
160-180
Frites au four
200-220
Accessoire
Niveau
Plateau métallique +
2
Plaque en céramique
Plateau métallique +
2
Plaque en céramique
Plateau métallique +
2
Plaque en céramique
Plateau métallique +
2
Plaque en céramique
Plaque à pâtisserie
3
Plaque à pâtisserie
2
Plaque à pâtisserie
2
Plaque à pâtisserie
3
Plaque à pâtisserie
3
Durée de
cuisson (min.)
60-70
50-60
25-35
25-35
30-40
10-15
10-15
10-20
15-20