ESPAÑOL
Para cualquier necesidad, diríjase a las agencias
o a la sede central de Angelo Po, cuyos referen-
tes se indican en la sección de contactos del
sitio web http://www.angelopo.com.
INFORMACIÓN TÉCNICA
La freidora, en adelante denominada «apara-
to», ha sido diseñada y fabricada para el freído
de los alimentos, en el sector de la cocina
profesional (por ejemplo en las cocinas de los
restaurantes, comedores, hospitales, y en acti-
vidades comerciales como panaderías, carni-
0S1FR1E (15 lt)
Órganos principales
Cuba de freído: fabricada en acero inox.
A)
Descarga humos: para disipar el calor gene-
B)
rado por las resistencias.
Mando de las resistencias: para regular la
C)
potencia de calentamiento.
Testigo red: para señalar la activación de la
D)
alimentación eléctrica.
Testigo temperatura: para señalar la fase de
E)
calentamiento del aceite presente en la cuba.
Testigo termostato: encendido, indica la
F)
intervención del termostato de seguridad.
Una vez reinicializado el aparato, el testigo
se apaga.
Grifo de descarga: para descargar el aceite
G)
presente en el interior de la cuba.
Portezuela: para acceder a la zona interior
H)
del equipo.
14
MODALIDAD PARA REQUERIR ASISTENCIA
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL APARATO
INFORMACIÓN TÉCNICA
Para solicitar asistencia técnica deberán in-
dicarse los datos reproducidos en la placa de
identifi cación y el tipo de desperfecto que se
ha verifi cado.
cerías, etc...); no debe usarse para la producción
en masa de alimentos y solo debe usarse por
personal cualifi cado y formado.
El aparato se fabrica en varias versiones según
las necesidades específi cas de uso (véase fi gu-
ra).
1S1FR2E (15 lt+15 lt)
L
C
C
G
H
Soporte enganche para cesto: para colocar
L)
el cesto durante la fase de coladura de los ali-
mentos .
A
B
A
L
F
D
E
3395260_ut_ES_rev.1