UTILISATION ET FONCTIONNEMENT
– Quand on interrompt l'utilisation de l'appa-
reil pour une brève période, réduire la tem-
pérature de l'huile au minimum ou éteindre
pour éviter des consommations inutiles et le
vieillissement de l'huile.
– Remplacer l'huile si elle produit de la fumée
entre 160 et 180 °C ou lorsqu'elle devient fon-
cée.
Sur l'appareil sont disposées les commandes
pour activer les fonctions principales.
A)
Manette de commande des résistances:
pour activer, désactiver et régler les résis-
tances de chauff e.
Index d'extinction
)
Index de température
)
1
2
3395260_ut_FR_rev.1
DESCRIPTION DES COMMANDES
A
A
– Mesurer régulièrement le pourcentage de
composés polaires avec un polarimètre
(valeur maximum autorisée 25 g/100 g en
conformité avec la CIRCULAIRE DU MINIS-
TÈRE DE SANTÉ n. 1 du 11 janvier 1991.
IMPORTANT:
recommandée, par cuve, est de 0,8 1,3 Kg.
Voyant du thermostat: allumé il signale l'in-
B)
tervention du thermostat de sécurité. Après
le rétablissement des fonctions de l'appareil,
le voyant s'éteint.
Voyant de réseau: si allumé, il signale l'acti-
C)
vation de l'alimentation électrique.
Voyant de la température: si allumé, il si-
D)
gnale que l'huile n'a pas atteint la tempéra-
ture programmée; lorsque la température est
atteinte, le voyant s'éteint.
B
B
A
C
D
D
FRANÇAIS
La charge maximale
A
B
C
D
C
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