tr Pişirme önerileri
21.5 Mikrodalga ile buz çözme ve ısıtma için
ipuçları
Mikrodalga ile buz çözme ve ısıtma ile ilgili sorunlara
yönelik ipuçlarını burada bulabilirsiniz.
İstek
Hazırlanan yemek miktarı
için ayar bilgisi
bulamıyorsunuz.
Yemeğiniz çok kuru oldu.
Sürenin dolmasına
rağmen yiyeceğinizin
buzu çözülmüyor, yiyecek
ısınmıyor veya pişmiyor.
Pişirme süresi bittikten
sonra, yiyeceğinizin
kenarları aşırı ısınmış
olmasına rağmen ortası
çiğ kalıyor.
Buz çözme işleminin
ardından kümes
hayvanınızın veya etin dışı
pişiyor ancak içinin buzu
çözülmüyor.
Buz çözme için önerilen ayarlar
Yemek
Bütün et, kemikli ve kemiksiz,
800 g
Bütün et, kemikli ve kemiksiz,
1000 g
Bütün et, kemikli ve kemiksiz,
1500 g
1
Yemek birkaç kez çevrilmelidir.
2
Çevirirken et parçalarını birbirinden ayırınız.
3
Yemekler yassı bir şekilde dondurulmalıdır.
4
Buzu çözülmüş olan et çıkarılmalıdır.
5
Çevirirken çözülen parçalar birbirinden ayrılmalıdır.
6
Çözülme sıvısını boşaltınız.
7
Yiyeceği her 20 dakikada bir çeviriniz.
8
Buzu çözülen parçaları birbirinden ayırınız.
9
Yemek ara sıra dikkatlice karıştırılmalıdır.
10
Ambalaj tamamen çıkarılmalıdır.
11
Yalnızca kaplamasız, kaymaksız, jelatinsiz veya kremasız pastaların buzu çözülmelidir.
12
Pasta parçaları birbirinden ayrılmalıdır.
204
İpucu
Pişirme süresini uzatınız
veya kısaltınız.
Temel kural: miktarın iki
katı = zamanın neredeyse
iki katı, miktarın yarısı =
zamanın yarısı
¡ Pişirme süresini kı-
saltınız.
Veya:
¡ Daha düşük bir mikro-
dalga kademesi seçi-
niz.
¡ Yemeğin üzerini ka-
patınız ve daha fazla
sıvı ilave ediniz.
Pişirme süresini uzatınız.
¡ Yemeği arada bir
karıştırınız.
¡ Bir dahaki sefere daha
düşük bir güç ve daha
uzun bir süre ayar-
layınız.
¡ Bir sonraki seferde da-
ha düşük bir mikrodal-
ga gücü seçiniz.
¡ Buzu çözülecek yiye-
ceği, büyük miktarlar
için birkaç kez çeviri-
niz.
Aksesuar / Kaplar
Üzeri açık kap
Üzeri açık kap
Üzeri açık kap
21.6 Buz çözme
Cihazınızı donmuş yiyeceklerin buzunu çözmek için
kullanabilirsiniz.
Yiyeceklerin buzunu çözme
1.
Dondurulmuş gıda maddesini pişirme bölümü
tabanında bulunan açık kaba yerleştiriniz.
Örn. tavuk butları ve kanatları veya kızartmaların
yağlı kenarları gibi hassas parçaları ufak alüminyum
folyo parçaları ile kaplayabilirsiniz. Folyo cihaz
duvarlarına temas etmemelidir.
2.
İşletimi başlatınız.
Çözülme süresinin yarısı dolduktan sonra
alüminyum folyoyu çıkartabilirsiniz.
3.
Not: Et ve kümes hayvanlarını çözdüğünüzde, sıvı
oluşur.
Çevirme sırasında sıvı çıkarılmalı ve hiçbir şekilde
tekrar kullanılmamalıdır veya başka bir yiyecek ile
temas etmesine izin verilmemelidir.
4.
Yiyecekleri arada bir veya iki kez çeviriniz veya
karıştırınız.
Büyük parçaları birkaç kez çeviriniz.
5.
Sıcaklığın eşitlenmesini sağlamak için, buzu çözülen
yiyeceği oda sıcaklığında yaklaşık 10 ila 60 dakika
dinlendiriniz.
Bu süreden sonra, kümes hayvanlarının içlerini
temizleyebilirsiniz. Eti, iç kısmında küçük donmuş bir
bölüm varken de işleyebilirsiniz.
Yerleştirme
Isıtma
yüksekliği
türü
0
0
0
W cinsinden
Dakika cinsi
mikrodalga
nden süre
kademesi
1
1. 180
1. 15
2. 90
2. 15-25
1
1. 180
1. 15
2. 90
2. 25-35
1
1. 180
1. 20
2. 90
2. 25-35
1
1
1