İstek
Kekiniz çok açık renkte.
Kalıptaki veya kutudaki
kekinizin arka tarafı çok
koyu.
Kekiniz çok koyu renkte.
Kurabiyeniz eşit şekilde
kızarmamış.
Sufleler ve gratenler için ayar önerileri
Yemek
Tatlı sufle, örn.
Meyveli ve yoğurtlu
sufle, 1,5 kg
Pişmiş malzemeli
lezzetli sufleler, örn.
fırında makarna, 1 kg
Çiğ malzemeli lezzetli
sufleler, örn. patates
graten, 1,1 kg
İpucu
¡ Yerleştirme yüksekliği
ve aksesuar kontrol
edilmelidir.
¡ Pişirme sıcaklığını
artırınız.
Veya:
¡ Pişirme süresi uzatıl-
malıdır.
¡ Pişirme kalıbı ortalı şe-
kilde yerleştirilmelidir.
¡ Pişirme sıcaklığı azaltıl-
malı ve pişirme süresi
uzatılmalıdır.
¡ Pişirme sıcaklığı azaltıl-
malıdır.
¡ Fırın kağıdı uygun şe-
kilde kesilmelidir.
¡ Pişirme kalıbı ortalı şe-
kilde yerleştirilmelidir.
¡ Küçük kurabiyeler eşit
büyüklükte ve kalınlıkta
şekillendirilmelidir.
Aksesuar / Kaplar
Fırın kabı
Fırın kabı
Fırın kabı
İstek
Kekinizin için tamamen
pişmemiş.
Kekiniz tabağa
konulurken kalıptan
ayrılmıyor.
21.9 Sufleler ve gratenler
Cihazınızla sufleler ve gratenler hazırlayabilirsiniz.
Sufle ve gratenler için hazırlama bilgileri
¡ Sufleyi pişme durumu kapların büyüklüğüne ve su-
flenin yerleştirme seviyesine bağlıdır. Sufleler ve gra-
tenler için 4 ila 5 cm yüksekliğinde bir sufle kalıbı
kullanınız. Dar, yüksek kaplarda yemeklerin pişmesi
daha uzun sürecek ve üst tarafları daha koyu ola-
caktır.
¡ Isıya dayanıklı, mikrodalgaya uygun kaplar ku-
llanınız.
¡ Belirtilen yerleştirme yüksekliklerine uyunuz.
¡ Sufleleri ve gratenleri 5 dakika daha kapalı durum-
daki fırında biraz daha pişmesi için bırakınız.
Yerleştirme
Isıtma türü °C cinsinden
yüksekliği
0
+
0
+
0
+
İpucu
¡ Pişirme sıcaklığı azaltıl-
malı ve pişirme süresi
uzatılmalıdır.
¡ Daha az sıvı eklenmeli-
dir.
Sulu malzemeli kekler
için:
¡ Taban önceden pişiril-
melidir.
¡ Pişirilen taban üzerine
badem veya galeta
unu serpilmelidir.
¡ Malzemeler tabana
yerleştirilmelidir.
¡ Kek piştikten sonra
5 - 10 dakika soğuma-
ya bırakılmalıdır.
¡ Kek kenarı bir bıçak ile
dikkatlice ayrılmalıdır.
¡ Kek yeniden ters çev-
rilmeli ve pişirme kalıbı
üzerine birkaç ıslak,
soğuk bez örtülmelidir.
¡ Sonraki pişirmede
pişirme kalıbı yağlan-
malı ve galeta unu ser-
pilmelidir.
W cinsinden
sıcaklık
mikrodalga
kademesi
130-150
180
180-190
600
170-180
600
Pişirme önerileri tr
Dakika cinsi
nden süre
25-35
12-17
20-30
211