Τεχνικα Χαρακτηριστικα - Franke FHBP 604 4I PW T XS Manual De Instrucciones

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Τύπος
Διαστάσεις (mm)
Ονομαστική τάση
Τύπος διακοπτών
Εστίες (Ø, mm/kW)
Μπροστινή αριστερή
Πίσω αριστερή
Κεντρική
Πίσω δεξιά
Μπροστινή δεξιά
Συνολική ισχύς (kW)
Τύπος
Διαστάσεις (mm)
Ονομαστική τάση
Τύπος διακοπτών
Εστίες (Ø, mm/kW)
Μπροστινή αριστερή
Πίσω αριστερή
Κεντρική
Πίσω δεξιά
Μπροστινή δεξιά
Συνολική ισχύς (kW)
P= Μέγιστη ισχύς
Αρχή λειτουργίας της μονάδας
εστιών
Κατάλληλα σκεύη για μονάδες
επαγωγικών εστιών
FHBP 604 4I PW T XS
600x510
220-240V~ ή 380-415V 2N~, 50/60 Hz
160 / 1,4
200 / 2,3 (P=3,0)
-
200 / 2,3 (P=3,0)
160 / 1,4
7,4
FHFB 302 2I T
320x510
220-240V~ ή 380-415V 2N~, 50/60 Hz
160 / 1,4
-
-
-
200 / 2,3 (P=3,0)
3,7
Η επιφάνεια είναι επίπεδη, χωρίς προεξοχές όπου μπορούν να συσσωρευτούν
ακαθαρσίες.
• Η μονάδα εστιών διαθέτει επαγωγικές εστίες υψηλής ισχύος. Η θερμότητα
αναπτύσσεται απευθείας στη βάση του σκεύους όπου είναι κυρίως
απαραίτητη, χωρίς περιττές απώλειες μέσω της υαλοκεραμικής επιφάνειας.
Με τον τρόπο αυτό, η κατανάλωση ενέργειας είναι πολύ μικρότερη σε σχέση
με τις συμβατικές εστίες που λειτουργούν βάσει της αρχής θέρμανσης.
• Η υαλοκεραμική επιφάνεια δεν ζεσταίνεται άμεσα, αλλά μόνο μέσω της
θερμότητας που επιστρέφει απευθείας από το ζεστό σκεύος. Η θερμότητα
αυτή (μετά την απενεργοποίηση) αναφέρεται ως «υπολειπόμενη
θερμότητα». Η θέρμανση των επαγωγικών εστιών διασφαλίζεται από το
επαγωγικό πηνίο που υπάρχει κάτω από την υαλοκεραμική επιφάνεια. Το
πηνίο δημιουργεί ένα μαγνητικό πεδίο, το οποίο προκαλεί στη βάση των
σκευών (που μπορούν να μαγνητιστούν) στροβιλισμούς ρεύματος που
ζεσταίνουν τα σκεύη.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ!
Σε περίπτωση επαφής της ζεστής μονάδας εστιών με ζάχαρη ή φαγητά με
υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, καθαρίστε αμέσως την επιφάνεια με μια
ξύστρα, ακόμη και εάν η μονάδα εστιών είναι ζεστή. Με τον τρόπο αυτό,
αποφεύγεται πιθανή φθορά της υαλοκεραμικής επιφάνειας. Μην καθαρίζετε την
υαλοκεραμική επιφάνεια όταν είναι ακόμη ζεστή με χημικά προϊόντα, καθώς
μπορεί να υποστεί ζημιά.
• Οι επαγωγικές εστίες λειτουργούν άριστα όταν συνδυάζονται με κατάλληλα
σκεύη.
• Τα σκεύη κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος πρέπει να είναι τοποθετημένα
στο κέντρο της εστίας.
• Τα κατάλληλα σκεύη για επαγωγικές εστίες είναι σκεύη από χάλυβα, εμαγιέ
χάλυβα ή χυτό χάλυβα. Τα χαλύβδινα σκεύη με βάση από χαλκό ή αλουμίνιο
ή τα γυάλινα σκεύη δεν είναι κατάλληλα.
• Εάν χρησιμοποιείτε χύτρα ταχύτητας, πρέπει να παρακολουθείτε το σκεύος
μέχρι να επιτευχθεί η σωστή πίεση. Αρχικά, η εστία πρέπει να λειτουργεί στη
μέγιστη ισχύ, ενώ στη συνέχεια, η ισχύς πρέπει να μειωθεί με τον κατάλληλο
αισθητήρα σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή του σκεύους.
• Αγοράζετε σκεύη που φέρουν την ένδειξη «κατάλληλα για επαγωγικές
εστίες».
Ηλεκτρονικοί αισθητήρες
Ηλεκτρονικοί αισθητήρες
FHBP 803 3I T XS
810x380
160 / 1,4
-
210 / 2,3 (P=3,0)
-
270 / 2,3 (P=3,0)
6,7
FHBP 603 3I T XS
580x510
160 / 1,4
200 / 2,3 (P=3,0)
-
-
270 / 2,3 (P=3,0)
6,7
40