Tramontina SG-1531 Manual Del Usuario página 61

Druckregelventil in druckloser Stellung, zubereitet werden.
7. F: Was tun, wenn der Kochtopf ohne Flüssigkeit erhitzt wurde?
A: Schalten Sie die Kochplatte unverzüglich aus, nehmen Sie den Kochtopf
vom Herd und lassen Sie ihn von selbst abkühlen. Gießen Sie kein Wasser auf
den Kochtopf.
IX Schritte und Garzeiten
Gargutmenge
Gargut
+ Wasser
Rindfleisch
Hacken
Schweinehaxe
Huhn
Fisch
Schaffleisch
Klebreis
Mais
Süßkartoffeln
Reis
Haferbrei
Hülsenfrüchte
Zitterpilze
Anmerkungen: Obengenannte Garzeiten dienen nur als ungefähre
Richtlinie. Sie sind vom jeweiligen Gargut abhängig. Die Benutzer können
diese Zeiten ihren praktischen Erfahrungen anpassen.
Zeit schwacher
Hitzezufuhr nach
dem
kontinuierlichen
Entweichen von
Dampf aus dem
Druckregelventil
1/2 15-20
1/2 8-12
1/2 15-20
1/2 8-10
1/3 2-4
1/2 8-12
2/3 10-15
2/3 5-8
2/3 6-10
1/4 4-6
1/3 10-15
1/4 12-16
2/5 15-25
Beschaffenheit
des Garguts
nach dem Anmerkungen
eigenständigen
Abkühlen
Sehr weich
Fleisch und
Knochen
werden
Fleisch und
getrennt
Durchschneiden
Knochen
werden
Fleisch und
getrennt
Ganzes Huhn
Knochen
werden
Durchgekocht
getrennt
Durchgekocht
Durchgekocht
Durchgekocht
Durchgekocht
Durchgekocht,
duftend
Weich
Durchgekocht
Sehr weich
In Stücke
schneiden
In Stücke
schneiden
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