Alimento
Empanada de masa de hojaldre
Flammekuchen
Piroggen (versión rusa del calzone)
1)
Utilice una bandeja profunda.
2)
Precaliente el horno.
11.6 Horneado húmedo + ventilador
Pan y pizza
Alimento
Bollos
Pizza congelada 350 g
Pastel en bandeja de horno
Alimento
Brazo de gitano
Brownie
Pastel en molde
Alimento
Soufflé
Base de masa brisé
Tarta Victoria
Pescado
Alimento
Pescado pochado 300 g
Pescado entero 200 g
Filete de pescado 300 g
Carne
Alimento
Carne pochada 250 g
24
ESPAÑOL
Temperatura (°C)
2)
160 - 180
2)
230 - 250
2)
180 - 200
Temperatura (°C)
180
190
Temperatura (°C)
180
180
Temperatura (°C)
200
180
150
Temperatura (°C)
180
180
180
Temperatura (°C)
200
Tiempo (min)
45 - 55
12 - 20
15 - 25
Tiempo (min)
25 - 35
25 - 35
Tiempo (min)
20 - 30
30 - 40
Tiempo (min)
30 - 40
20 - 30
25 - 35
Tiempo (min)
25 - 35
25 - 35
25 - 35
Tiempo (min)
25 - 35
Posición de
la parrilla
2 - 3
2 - 3
2 - 3
Posición de la
parrilla
3
3
Posición de la
parrilla
3
3
Posición de la
parrilla
3
3
3
Posición de la
parrilla
3
3
3
Posición de la
parrilla
3