Liste Des Pieces De Rechange - Moretti Forni evolution S Serie Manual De Instrucciones

- enlever le panneau latéral droit en dévissant les quatre vis de
fixation;
- enlever le capteur du thermostat, placé à l'intérieur de la laine de
verre isolante, en enlevant avec une lame la partie de laine de verre
en question;
- remplacer le thermostat (détail 28 tab. A) avec le capteur relatif et la
partie de laine de verre usée si nécessaire;
- exécuter les opérations inverses pour remonter l'ensemble.
5.3.9 REMPLACEMENT DES RÉSISTANCES
Après avoir effectué les opérations indiquées au point 5.1, pour le
remplacement des résistances, procéder comme suit :
- démonter le panneau latéral droit (dét. 6 tab.A) en desserrant les
quatre vis de fixation ;
- débrancher les câbles d'alimentation de la résistance à remplacer ;
- enlever avec une lame la partie de laine de roche concernée ;
- desserrer les deux vis de fixation ;
- remplacer la résistance ;
- effectuer les opérations dans l'ordre inverse pour le remontage en
remplaçant au besoin la partie de laine de roche éliminée
précédemment.
REMARQUE ! Uniquement pour le remplacement de la première
résistance antérieure inférieure, il est également nécessaire de
démonter les plans réfractaires (5.3.7) et d'enlever les cales
d'épaisseur situés sous le plan.
5.4 REMPLACEMENT DE PARTIES DE L'ETUVE
5.4.1 REMPLACEMENT DE LA LAMPE D'ECLAIRAGE
Une fois les opérations du point 5.1 exécutées, la lampe d'éclairage
et/ou la calotte se remplacent à l'intérieur de l'étuve, en exécutant les
opérations suivantes:
- dévisser la calotte (détail 7 Tab.B) et remplacer l'ampoule (détail 4
Tab.B) et/ou la calotte;
- revisser la calotte.
5.4.2 REMPLACEMENT DU THERMOSTAT
Une fois les opérations du point 5.1 exécutées, pour remplacer le
thermostat , procéder comme suit:
- de l'intérieur, enlever le couvercle pour accéder aux composants;
- séparer les faston du thermostat;
- enlever la poignée (détail 2 tab. B) du thermostat;
- dévisser les vis de fixation du thermostat;
- enlever le capteur du thermostat placé à l'intérieur de l'étuve;
- remplacer le thermostat (détail 3 tab. B) avec le capteur relatif;
- exécuter les opérations inverses pour remonter l'ensemble.
5.4.3 REMPLACEMENT DU CLIQUET AIMANTE
Les opérations du point 5.1 exécutées, pour remplacer le cliquet
aimanté, procéder comme suit :
- ouvrir les portes de l'étuve (tab. B) ;
- enlever l'anneau seeger d'étanchéité (tab. B) ;
- remplacer le cliquet aimanté (détail 13 tab.B).
5.4.4 REMPLACEMENT
THERMOSTAT
Une fois les opérations du point 5.1 exécutées, la poignée du thermostat
et/ou l'embout correspondant se remplacent à l'extérieur de l'étuve, en
exécutant les opérations suivantes:
- enlever la poignée (détail 2 tab. B) du thermostat fixée à pression;
- remplacer la poignée.
5.4.5 REMPLACEMENT DE LA LED LUMINEUSE
Les opérations du point 5.1 exécutées, pour remplacer la led lumineuse
et/ou l'interrupteur lumière, procéder comme suit:
- de l'intérieur, enlever le couvercle pour accéder aux composants;
- séparer les faston de la led lumineuse;
- remplacer la led lumineuse (détail 1 tab. B);
- exécuter les opérations inverses pour remonter l'ensemble.
5.4.6 REMPLACEMENT DES RESISTANCES
Les opérations du point 5.1 exécutées, pour remplacer les résistances,
procéder de la manière suivante:
- démonter le carter de protection des résistances ;
- desserrer les deux vis de fixation des résistances ;
- séparer les fils d'alimentation des résistances;
- enlever les résistances (détail 6 tab. B);
- exécuter les opérations inverses pour remonter les neuvelles.
DE LA POIGNÉE
5.5 REMPLACEMENT PARTIES DE L'ETUVE AVEC
HUMIDIFICATEUR
5.5.1 REMPLACEMENT DE RESISTANCE DE LA CUVE
Les opérations du point 5.1 exécutées, pour le remplacement de la
résistance de la cuve, procéder comme suit:
- dévisser les dispositifs de fixation ;
- démonter le carter de protection du bac ;
- desserrer les vis de fixation de la résistance ;
- démonter la résistance (dét.14 tab. B) ;
- débrancher les fils d'alimentation de la résistance;
- effectuer les opérations dans l'ordre inverse pour le remontage de la
nouvelle résistance.
5.5.2 REMPLACEMENT
HUMIDIFICATEUR
Les opérations du point 5.1 exécutées, pour remplacer l'interrupteur
humidificateur, procéder comme suit:
- de l'intérieur, enlever le couvercle pour accéder aux composants;
- Séparer les faston de l'interrupteur humidificateur;
- Remplacer l'interrupteur humidificateur (détail 16 tab. B);
- Exécuter les opérations inverses pour remonter l'ensemble.
5.6 DÉMANTÈLEMENT
Au moment du démantèlement de l'appareil ou des pièces de rechange,
il convient de séparer les différents composants par type de matériau et
les jeter en respectant des lois et normes en vigueur.
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LISTE DES PIECES DE RECHANGE

Table des matières des planches
Tab.A Ensemble chambre de cuisson
Tab.B Ensemble étuve de fermentation
Tab.C Ensemble vaporisateur
Tab.D Schéma électrique chambre de cuisson
Tab.E Schéma électrique étuve
Tab.F Schéma électrique hotte aspiration vapeur
INSTRUCTION POUR COMMANDER LES PIECES DE
RECHANGE
Les commandes pour les pièces de rechange doivent contenir les
indications suivantes :
- Type de la machine
- Numéro de la planche
- Numéro de référence de la pièce
- Quantité demandée
DU
FR/11
DE
La présence d'un container poubelle à roues barré
d'une croix indique que, dans l'Union Européenne, les
composants électriques doivent faire l'objet d'une
collecte spéciale à la fin de leur cycle de vie. Cette
règle s'applique à l'appareil, mais aussi à tous les
accessoires marqués de ce symbole. Ne pas jeter ces
produits avec les déchets urbains non triés.
L'INTERRUPTEUR