5.4.6 REMPLACEMENT DU THERMOSTAT
Après avoir exécuté les opérations décrites au point 5.1 pour le
remplacement du thermostat de sécurité, procédez comme suit :
- retirez les vis de fixation du pupitre
- déconnectez les faston du thermostat
- retirez la poignée du thermostat et de la bague (détail 5 tableau E)
- retirez le capteur du thermostat situé dans la cellule (détail 7 tableau
C)
- remplacez le thermostat avec le capteur correspondant
- exécutez les opérations inverses pour le rassemblage
5.4.7 REMPLACEMENT DU VOYANT LUMINEUX JAUNE ET
DE L'INTERRUPTEUR D'ECLAIRAGE
Après avoir exécuté les opérations décrites au point 5.1 pour le
remplacement du voyant jaune et de l'interrupteur d'éclairage,
procédez comme suit :
- retirez les vis de fixation du pupitre
- déconnectez les faston du voyant jaune et de l'interrupteur
d'éclairage (détail 4-13-14 tableau E)
- remplacer le voyant jaune
- remplacer l'interrupteur d'éclairage
- exécutez les opérations inverses pour le rassemblage
5.4.8
REMPLACEMENT DES RESISTANCES
Les opérations du point 5.1 exécutées, pour remplacer les résistances,
procéder comme suit :
- Dévisser les vis de fixation ;
- Séparer les fils d'alimentation des résistances ;
- Enlever les résistances (détail 10 tableau E) ;
- Exécuter les opérations inverses pour remonter les nouvelles.
6
LISTE DES PIECES DE RECHANGE
Table des matières des planches
Tab. A
PM-PD 60.60 - Ensemble chambre de cuisson
Tab. B
PM-PD 72.72-65.105-105.105-105.65 - Ensemble chambre
de cuisson
Tab. C
iD 60.60 M/D - Ensemble chambre de cuisson
Tab. D
iD 72.72-65.105-105.105-105.65 M/D - Ensemble chambre
de cuisson
Tab. E
L60.60-72.72-65.105-105.105-105.65-LU60.60 - Ensemble
étuve
Tab. F
PM 60.60 - Schéma électrique
Tab. G
PD 60.60 - Schéma électrique
Tab. H
PM 72.72-65.105-105.105-105.65 - Schéma électrique
Tab. I
PD 72.72-65.105-105.105-105.65 - Schéma électrique
Tab. L
iD/M 60.60 - Schéma électrique
Tab. M
iD/D 60.60 - Schéma électrique
Tab. N
iD/M 72.72-65.105-105.105-105.65- Schéma électrique
Tab. O
iD/D 72.72-65.105-105.105-105.65 - Schéma électrique
Tab. P
L60.60-72.72-65.105-105.105-105.65-LU60.60–
Schéma électrique
INSTRUCTION POUR COMMANDER LES PIECES DE
RECHANGE
Les commandes pour les pièces de rechange doivent contenir les
indications suivantes :
- Type de four
- Numéro de la planche
- Numéro de référence de la pièce
- Quantité demandée
FR/9