Electrolux OEF5H50V Manual De Instrucciones página 101

Готування м'яса і риби
Якщо страва дуже жирна, встановіть
піддон, щоб уникнути утворення плям, які
буде важко видалити.
Після приготування зачекайте приблизно
15 хвилин, перш ніж розрізати м'ясо – так
воно не втратить сік.
Щоб уникнути утворення надмірної
кількості диму в духовій шафі під час
смаження, налийте у піддон трохи води.
Щоб уникнути конденсації диму, завжди
11.2 Смаження і випікання
Традиційне готуван‐
ня
ТОР‐
ТИ
(°C)
Збиті суміші 170
Вироби з пісочно‐ 170
го тіста
Сирний пиріг з 170
маслянкою
Штрудель 175
Пиріг з варенням 170
Різдвяний торт, 160
попередньо про‐
грійте порожню
духовку
Сливовий пиріг, 175
попередньо про‐
грійте порожню
духовку
Кекс 170
Кекс, два рівні -
Кекс, три рівні -
Печиво 140
Печиво, два рівні -
Вентилятор
(°C)
2 160
2 160
1 165
3 150
2 165
2 150
1 160
3 140 - 150
- 140 - 150
- 140 - 150
3 140 - 150
- 140 - 150
додавайте воду після того, як вона
випарується.
Тривалість приготування
Тривалість приготування залежить від
типу страви, її консистенції та кількості.
На початку стежте за процесом
приготування страв. Визначте найкращі
параметри (температуру, тривалість
готування тощо) для ваших рецептів
страв, кількості, кухонного посуду.
3 (2 та 4)
3 (2 та 4)
2
2
2
2
2
3
2 та 4
1, 3 та 5
3
2 та 4
(хв.)
45 - 60 Форма для
торту
20 - 30 Форма для
торту
60 - 80 Форма для
торту, Ø 26 см
60 - 80 Лист для випі‐
кання
30 - 40 Форма для
торту, Ø 26 см
90 - 120 Форма для
торту, Ø 20 см
50 - 60 Форма для
випікання хлі‐
бу
20 - 30 Лист для випі‐
кання
25 - 35 Лист для випі‐
кання
30 - 45 Лист для випі‐
кання
30 - 35 Лист для випі‐
кання
35 - 40 Лист для випі‐
кання
УКРАЇНСЬКА 101