Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
varnou desku k elektrické síti,
zkontrolujte, že její napětí (proud) a
frekvence označené na desce souhla-
sí s parametry sklokeramické desky,
která je umístěna v její spodní části, a
v záručním listu nebo, v případě jeho
použití, v listu s technickými údaji, které
je třeba během doby životnosti přístroje
spolu s tímto návodem uchovávat.
Přístroj je připojen prostřednictvím vypínače,
který odpojuje všechny póly, nebo zástrčky,
jsou-li k dispozici. Musí odpovídat plánované
intenzitě a mezi kontakty musí mít otvor
o velikosti minimálně 3 mm, jenž zajistí
odpojení v nouzových případech nebo při
čištění desky.
Zabraňte tomu, aby byl přívodní kabel
v kontaktu s tělem sklokeramické
desky i s tělem trouby, pokud je tento
kabel nainstalován přímo na stejném
kusu zařízení.
Pozor!
Elektrické připojení je nutné
provést správným uzemněním a
v souladu s platnou normou. Pokud
tomu tak není, může sklokeramická
deska vykazovat poruchy funkce.
Abnormálně vysoké přepětí
může způsobit havárii ovládacího
systému (tak, jako u všech druhů
elektrospotřebičů).
Používání indukčního vařiče
se nedoporučuje během provádění
pyrolytického čištění pro pyrolytické
trouby, a to kvůli vysoké teplotě,
které tento přístroj dosahuje.
Přístroj může opravovat
či jakkoli s ním manipulovat
pouze oficiální technický servis
společnosti Küppersbusch, včetně
náhrady
pružné přívodní šňůry.
Než varnou desku vypojíte ze
sítě, doporučuje se vypnout
vypínač a vyčkat přibližně 23
vteřin, než vyndáte zástrčku. Tato
doba je nutná k celkovému výboji
elektronického okruhu, zamezí se
tak možnému elektrickému výboji
v kontaktech zástrčky.
Po dobu životnosti přístroje
si uschovejte jeho záruční list,
popř. list s technickými údaji, spolu
s návodem. Obsahuje důležité
technické informace.
O indukční varné desce
Výhody
U indukční varné desky se teplo
přenáší přímo na pánev.
To má řadu výhod:
- Šetří čas.
- Šetří energii.
- Snadno se čistí, i kdyby jídlo přišlo
do styku se skleněnou deskou, snadno
se nepřipálí.
- Vylepšené řízení výkonu. Energie se
přenese do pánve, jakmile stisknete
tlačítka pro regulaci výkonu. Navíc,
jakmile odstraníte pánev z varné
zóny, napájení se zastaví. Napájení
není nutné vypínat.
Pánve
Pro indukční varnou desku jsou
vhodné pouze feromagnetické
pánve.
Existuje několik typů:
- litinové, ze smaltované oceli a
nerezové pánve speciálně vyrobené
pro použití s indukčními varnými
deskami.
N e d o p o r u č u j e m e p o u ž í v a t
difuzorové desky nebo materiály,
jako je jemná ocel, hliník, sklo, měď
nebo hlína.
Každá varná zóna má minimální
dobu detekce pánve. To závisí
na materiálu a feromagnetickém
p r ů m ě r u d n a p á n v e . P r o t o j e
nezbytné používat varnou zónu,
která nejlépe odpovídá průměru dna
používané pánve.
Pokud není pánev na zvolené varné
zóně detekována, zkuste použít další
nejmenší varnou zónu.
Pokud je Flex Zone použita jako
jediná varná zóna, lze použít větší
pánve vhodné pro tento typ zóny
(viz obr. 2).
Obr. 2
Některé pánve, které nemají dno
zcela feromagnetické, se prodávají
jako vhodné pro indukční desky
(viz obr.3). U těchto pánví se
zahřívá pouze feromagnetické
dno. V důsledku toho není teplo
rovnoměrně rozloženo po celém
dnu pánve. To může znamenat, že
neferomagnetická část dna pánve
nedosahuje správné teploty k vaření.
Obr. 3
Ostatní pánve, které mají dno
také z hliníku, mají menší plochu
feromagnetického materiálu (viz
obr.4). V takovém případě může být
obtížné nebo dokonce nemožné
pánev detekovat. Dodávaný výkon
může být navíc nižší a v důsledku toho
se pánev nebude správně zahřívat.
Obr. 4
Jaký vliv má dno pánve
Typ dna pánve může ovlivnit
jednotnost a výsledky vaření. Pánve
se „sendvičovým" dnem z nerezové
oceli používají materiály, které
napomáhají rovnoměrnému rozložení
a šíření tepla, což vede k úsporám
času a energie.
Dno pánve musí být zcela ploché, aby
bylo zajištěno rovnoměrné napájení
(viz obr. 5).
Obr. 5
Nikdy nezahřívejte prázdné
pánve ani nepoužívejte pánve s
tenkým dnem, protože by se mohly
rychle zahřát, a funkce automatického
CS
77
Publicidad
