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Receitas
(coloque os ingredientes na forma pela ordem indicada nas receitas)
c.c. = colher de chá de 5 ml
c.s. = colher de sopa de 15 ml
Pão Branco Premium
Ingredientes
Água
Óleo vegetal
Leite magro em pó
Sal
Açucar
Farinha para pão branco
Fermento para pão de
mistura fácil
Pão de 1Kg – se o pão leveda demasiado reduza a quantidade de sal para 1 c.c. ou
●
o fermento para 1 c.c.
Pão de Tipo Francês
Ingredientes
Água
Sal
Açúcar
Farinha Francesa* T55
Fermento para pão de
mistura fácil
* Pode usar farinha branca não branqueada em vez da Farinha Francesa T55.
Pão Integral
Ingredientes
Água
Óleo vegetal
Leite em pó magro
Sal
Açúcar
Farinha Integral
Fermento para pão de
mistura fácil
500g
245ml
1 c.s.
1 c.s.
1 c.c.
2 c.c.
350g
1
⁄
c.c.
1
2
500g
245ml
½ c.c.
1 c.c.
350g
1 c.c.
500g
245ml
1 c.s.
1 c.s.
½ c.c.
2 c.c.
350g
1 c.c.
1½ c.c.
39
Programa 1
750g
300ml
380ml
1 c.s.
1
4 c.c.
5 c.c.
1 c.c.
1
1 c.s.
4 c.c.
450g
1
⁄
c.c.
1
1
2
Programa 2
750g
310ml
380ml
1 c.c.
1 c.c.
2 c.c.
2 c.c.
450g
1 c.c.
1½ c.c.
Programa 3
750g
330ml
400ml
1 c.s.
1½ c.s.
5 c.c.
2 c.s.
1 c.c.
1 c.c.
1 c.s.
4 c.c.
450g
1½ c.c.
1Kg
⁄
c.s.
1
2
⁄
c.c.
1
2
600g
⁄
c.c.
1
2
1Kg
600g
1Kg
600g
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