Kenwood BM260 Manual Del Usuario página 49

A receita de pão eco pode ser adaptada para fazer pão sem sal ou com pouco sal da seguinte forma:
Ingredientes
Água morna (32-35°C)
Óleo vegetal
Farinha para pão branco
Leite em pó magro
Sal
Açúcar
Fermento para pão de
mistura fácil
Nota: Se retirar o sal o pão ficará com um sabor insípido em relação à receita normal.
Com Menos Sal
370ml
1 c.s.
600g
2 c.s.
⁄ c.c.
1
2
1 c.s.
1 c.s.
Sem Sal Utilizando um
Substituto com
(contém Potássio)
370ml
1 c.s.
600g
2 c.s.
-
1 c.s.
1 c.s.
45
Pouco Sal
370ml
1 c.s.
600g
2 c.s.
1 c.c.
1 c.s.
1 c.s.