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PROGRAMA DE COCCIÓN LIBRE; los parámetros se adecuarán a las nuevas elecciones y
el proceso continuará hasta el final.
3)
Pausa: Es posible suspender la cocción sin que se modifique el programa, la
temperatura o el tiempo restante: esto puede ser útil en caso de que sea necesario
añadir ingredientes durante la preparación o se desee, por ejemplo, intervenir para
reorganizar la comida en el cajón. Para pausar la cocción, toque el icono S, que comienza
a parpadear, mientras el tiempo restante se detiene. Para reanudar la cocción, toque de
nuevo el icono S.
4)
Parada voluntaria del programa: Con proceso en curso, siempre que se desee
interrumpir la cocción, ya sea que se considere el resultado satisfactorio, ya sea porque
se quiera realizar la programación de forma diferente del aparato, es posible pararlo
tocando durante algunos segundos el icono S. la operación es posible incluso en caso de
cajón extraído.
AL TERMINAR LA COCCIÓN
Una vez agotado el conteo del tiempo residual, el aparato emite algunos sonidos
consecutivos y, después de un breve periodo de funcionamiento en vacío, se para; es
posible en este punto extraer el cajón y extraer el alimento; es necesario, en este caso,
dejarlo reposar por algunos instantes inmediatamente después de la extracción, para
parar el eventual proceso de ebullición de las grasas.
Deje reposar el aparato hasta provocar un considerable enfriamiento, de todos modos,
prestando atención a no entrar en contacto con las superficies calentadas o
incandescentes, ya sean estas externas o internas en el compartimiento del cajón. Evite
vaciar el cajón invirtiéndolo, ya que, al no estar conectada la rejilla de separación de
grasas al fondo, esta puede escapar creando situaciones de riesgo.
CONSEJOS PARA UN USO IDEAL
Si bien los mejores rendimientos se obtienen perfeccionando la técnica con la
experiencia, algunas precauciones pueden inmediatamente facilitar el uso del aparato.
Se recomienda tener siempre presente que:
El tiempo de cocción ideal se ve afectado en todo caso por las cantidades de alimento
introducidas en el cajón: en caso de cantidad considerable, siempre es bueno alargar la
cocción algunos minutos y viceversa
En el caso de alimento fraccionado (albóndigas de carne, bocados, etc.) los tiempos de
cocción deberían ser ligeramente reducidos respecto al mismo volumen de alimento en
una única pieza
La apertura del cajón, en la medida necesaria en algunos casos para el mezclado,
impacta notablemente en la temperatura interna; por lo tanto, las operaciones con
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