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Melchioni Family GINEVRA Manual De Instrucciones página 83

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Pommes
Backware
Gemüse
FREIES GARPROGRAMM
Nachdem Sie die Speisen wie oben beschrieben zubereitet haben, berühren Sie das
Symbol N, um die Gartemperatur zwischen 80° und 200° C in 5° C-Schritten einzustellen,
wobei Sie den Wert durch Berühren der Symbole L und R anpassen. Berühren Sie dann
das Symbol P, um die Garzeit zwischen 1 und 60 Minuten einzustellen, wobei Sie den
Wert durch Berühren der Symbole L und R anpassen. Berühren Sie das Symbol S, um den
Vorgang zu starten.
VORHEIZEN
Bestimmte Zubereitungen werden mit optimalen Ergebnissen gegart, indem der
Garraum auf Temperatur gebracht wird, bevor die Lebensmittel hineingeschoben
werden: das ist das Vorheizen. Um das Vorheizen durchzuführen, programmieren Sie
ein freies Programm mit einer Dauer von 3 Minuten bei einer Temperatur von 200° C.
Danach können Sie das Gargut einlegen und mit dem für die Zubereitung am besten
voreingestellten Programm, voreingestellt oder frei, weitergaren. Führen Sie die Speisen
so schnell wie möglich ein, damit die angestaute Hitze nicht verpufft.
WÄHREND DES GARENS
Während des Vorgangs ist das B-Symbol animiert, die interne Beleuchtung wird
periodisch aktiviert und auf dem Display werden abwechselnd die eingestellte
Temperatur und die verbleibende Zeit bis zum Ende angezeigt; wenn es sich bei dem
ausgeführten Programm um eines der 8 voreingestellten Programme handelt, leuchtet
das entsprechende Symbol auf.
Während des Garens können Sie auf folgende Arten arbeiten:
1) Umrühren der Lebensmittel: Bestimmte Zubereitungen erfordern ein oder
mehrere Rührvorgänge während der Zubereitung: Um einen Rührvorgang
durchzuführen, können Sie nun die Schublade aus ihrem Sitz nehmen und den
Inhalt schütteln, wobei Sie äußerst vorsichtig sein müssen, um ein Überlaufen
und Verschütten zu vermeiden, was angesichts der hohen Temperatur
gefährlich sein könnte. Sie können die Schublade auch auf eine Oberfläche
aus
inertem
hitzebeständiges, möglichst nicht scharfes Besteck verwenden, um den Inhalt
100-400 g
100-400 g
100-400 g
Material
(Marmor,
82
17 min
200° C
17 min
160° C
17 min
160° C
Stein,
Metall)
Umrühren
stellen
und
ein

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