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Melchioni Family GINEVRA Manual De Instrucciones página 66

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PROGRAMME DE CUISSON LIBRE ; les paramètres s'adapteront aux nouveaux choix et le
processus continuera jusqu'à son terme.
3)
Pause : Il est possible de suspendre la cuisson sans que le programme, la
température ou le temps restant soient modifiés : cela peut s'avérer utile s'il est
nécessaire d'ajouter des ingrédients au cours de la préparation ou par exemple pour
replacer la nourriture dans le tiroir. Pour mettre la cuisson en pause, toucher l'icône S
qui commence à clignoter pendant que le temps restant s'arrête. Pour reprendre la
cuisson, toucher à nouveau l'icône S.
4)
Arrêt volontaire du programme : Avec le processus en cours, si l'on veut
arrêter la cuisson, soit parce que le résultat est satisfaisant soit parce que l'on veut
programmer autrement l'appareil, il est possible de l'arrêter en touchant pendant
quelques secondes l'icône S. L'opération est aussi possible en cas de tiroir retiré.
À LA FIN DE LA CUISSON
Une fois le temps restant écoulé, l'appareil émet certains sons consécutifs et, après une
brève période de fonctionnement à vide, s'arrête ; il est alors possible de retirer le tiroir
et de prélever la nourriture ; dans ce cas, il est conseillé de laisser les aliments reposer
quelques instants immédiatement après l'extraction pour arrêter le processus éventuel
d'ébullition des graisses.
Laisser reposer l'appareil jusqu'à son refroidissement significatif en faisant attention à
ne pas entrer en contact avec les surfaces chaudes ou incandescentes, extérieures ou
intérieures du compartiment. Éviter de vider le tiroir en le retournant, la grille de
séparation des graisses n'est pas attachée au fond et elle pourrait déborder créant des
situations de risque.
CONSEILS POUR UNE UTILISATION OPTIMALE
Bien que les meilleures performances soient obtenues en perfectionnant la technique à
travers l'expérience, certaines astuces peuvent faciliter l'utilisation de l'appareil dès le
début. Il faut toujours garder à l'esprit que :
 Le temps de cuisson idéal dépend en tout état de cause de la quantité de nourriture
introduite dans le tiroir : en cas de grandes quantités, il est toujours conseillé de
rallonger la cuisson de quelques minutes et inversement.
 En cas d'aliments en portions (boulettes de viande, bouchées, etc.) les temps de
cuisson devraient être légèrement réduits par rapport au volume de nourriture en une
seule pièce.
 L'ouverture du tiroir, qui peut s'avérer nécessaire dans certains cas pour le mélange,
impacte nettement la température interne ; les opérations avec le tiroir ouvert devront
donc se dérouler le plus rapidement possible, toujours en respectant les consignes de
sécurité nécessaires.
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