cecotec BOLERO GRANDSOMMELIER 1230 COOLCRYSTAL Manual De Instrucciones página 92

NEDERLANDS
Opmerking
- Deze temperaturen zijn bij benadering omdat ze van vele factoren afhangen, houd altijd
rekening met de aanwijzingen van de fabrikant.
De aanbevolen temperatuur voor deze wijnkoeler is 17 ºC.
-
Blootstelling aan licht, trillingen of schommelingen in temperatuur en vochtigheid kunnen
-
de wijn doen bederven. Wanneer wijnen op de juiste manier worden bewaard, behouden ze
niet alleen hun kwaliteit, maar worden ze ook vaak beter van aroma, smaak en complexiteit
naarmate ze rijpen.
Wijnen die op hogere temperaturen worden bewaard, verouderen sneller. Wijnen die aan
-
temperaturen boven 18°C worden blootgesteld, verliezen smaak en aroma.
Als de wijn bij een te lage temperatuur wordt bewaard, kan dit leiden tot het ontstaan van
-
schadelijke afzettingen. Een vochtigheidsgraad van 60%~70% is ideaal om krimpen van de
kurken te voorkomen.
Na het openen van een fles wijn, komt de wijn in contact met lucht. Daarom kan de rest van
-
de fles het best rechtop worden bewaard, zodat het wijnoppervlak dat in contact komt met
de lucht zo klein mogelijk is.
Na opening blijft de wijn nog twee dagen drinkbaar voor witte wijn en drie dagen voor rode
-
wijn, op voorwaarde dat de fles opnieuw wordt afgesloten. Controleer of de afdichting
dicht is door de kurk te controleren.
In de meeste wijnwinkels kunt u speciale kurken kopen die de mousserende wijn en
-
champagne na opening nog een dag of twee sprankelend houden.
Indien goed bewaard, kunnen witte wijnen tot twee jaar goed blijven. Volle rode wijnen
-
worden tien jaar oud en dessertwijnen zijn tot twintig jaar houdbaar.
Als u een fles wijn koopt, moet u die meteen in de wijnkoeler bewaren.
-
- Goedkopere flessen wijn verouderen niet zo goed als duurdere.
Om het aroma en de smaak van de wijn optimaal tot hun recht te laten komen, mag u
-
nooit meer dan een half glas per keer vullen. Het zal ook helpen als de vorm van het glas
geschikt is voor de wijn. De grootte en de vorm van het wijnglas zijn bepalend voor de
intensiteit en de complexiteit van het aroma. De steel van het wijnglas moet lang genoeg
zijn om te voorkomen dat de hand in contact komt met de kelk van het glas en moet aan de
bovenkant tulpvormig of taps toelopend zijn.
De combinatie van schappen in figuur 3 wordt aanbevolen om de beste energie-efficiëntie
-
te garanderen.
Eerste plank.
-
Tweede plank.
-
Derde plank.
-
Vierde plank.
-
Vijfde plank.
-
Basis (voor twee flessen).
-
92
BOLERO GRANDSOMMELIER 1230 COOLCRYSTAL / COOLWOOD