cecotec MAMBO 11090 Manual De Instrucciones página 89

11. Kochen: Kocht alle Arten von Gerichten, Schmorfleisch, Eintopfgerichte, Hühnchen mit
Mandeln und Tomatensauce mit einer unglaublichen Textur.
12. Rühren: Rührt das Essen beim Kochen um, um eine gleichmäßige Wärme und eine
professionelle Textur zu gewährleisten. Zubereitet köstliche Risottos, Nudelsalate, oder
Tasse Schokolade.
13. Dünsten: Die gesündesten Rezepte mit Dampfgaren-Funktion. Der Dampfgarer besteht
aus zwei Stufen, um mehrere Rezepte gleichzeitig zu zubereiten und Zeit zu sparen.
14. Pochieren: Progressiv und langsam pochieren mit totaler Kontrolle der Temperatur und
Zeit. Perfekte Pochierte Gerichte, ohne die Zeit zu bewachen. Ideal für saftige Ergebnisse.
15. Konditorei: Bereiten Sie die Speisen mit niedrigen Temperaturen und erreichen Sie
unmögliche Ergebnisse. Das Kandieren eignet sich perfekt zum Kochen aller Arten von
Speisen, besonders Fleisch, Fisch und Geflügelfleisch.
16. Kneten: Perfekte Teige von nur einem Stück. Kneten war nie so einfach dank des exklusiven
MamboMix Löffel, um das perfekte Ergebnis zu erreichen. Genießen Sie jederzeit Ihre
Lieblingsbrot und Pizzen.
17. Brodeln: Man muss genügend Wasser geben, um die Zutaten zu bedecken und 120ºC
Temperatur, Heizstufe 10 und Zeit je nach Zutaten setzen.
18. Warmhalten: Halten Sie die Temperatur der Zubereitungen bis zum Servieren warm. Nach
dem Kochvorgang programmieren Sie den Küchenroboter bei 45 ºC für Essen und bei 60 ºC
für Flüssigkeiten bzw. Soßen die angemessene Zeit, die sie brauchen.
19. Druckkochen: Diese ist die reichste Funktion von allen. Ermöglicht das Kochen jedes
Gericht mit totaler Kontrolle der Leistung.
20. Gären: Perfekte Teige mit der Gärungsfunktion. Sie können Brot und Gebäcke in weniger
Zeit zubereiten und einfach den Teig gehen lassen, indem Sie den Teig in den Krug bei 50 ºC
mit Geschwindigkeit 0 überlassen.
21. Wasserbad: Erreicht die gewünschte Zeit beim Zubereiten in Puddings und zarten Gemüse.
Für das Wasserbad muss man den Krug bis zu 2 Liter füllen, die Küchenroboter ohne
Geschwindigkeit, bei 120 ºC und Wärmeleistung 10 einstellen. Wenn es brodelt, drehen Sie
es auf Wärmeleistung 9 herunter und führen Sie die Puddingform ein, bis die Basis der
Puddingform das Wasser in Berührt.
22. Turbo: Verarbeitet die härtesten Lebensmittel mit der maximalen Leistungsfähigkeit. In
dieser Funktion wird der Krug nicht mehr als zur Hälfte gefüllt, für eine maximale Leistung
zu erzielen.
23. SlowMambo: Die besten Risottos und herkömmliche Eintöpfe mit dem exklusiven
MamboMix Löffel und die SlowMambo Bewegung. Diese einzigartige Bewegung lässt die
Zubereitungen ohne Aufwand sorgfältig umrühren, wie mit einem normalen Löffel.
24. Entsaften: Für Zitronenlimonade, Mixgetränke und Säfte in wenigen Sekunden.
25. Anbraten: Das Anbraten mancher Zutaten, bevor Sie es Kochen, verbessert den Geschmack
der Gerichte. Man kann obwohl Knoblauch als auch Fleisch anbraten. Bräuen Sie die
Lebensmittel je nach Wärmeleistung und Zeit an.
DEUTSCH
MAMBO 11090 / 11090 HABANA
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