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STUDIO SU CarbReduce™
Come funziona
•
CarbReduce è una funzione a due fasi che consente a carboidrati e
zuccheri di separarsi dal riso durante il processo di cottura.
•
Il riso viene sia bollito che cotto a vapore; la cottura a vapore
avviene in seguito nel processo di cottura.
•
Il processo si svolge mettendo il riso nel cestello CarbReduce e
aggiungendo acqua supplementare per la cottura.
•
Man mano che il riso assorbe l'acqua, il processo di bollitura diventa
un processo di cottura a vapore, separando e scolando gli zuccheri
e gli amidi nella pentola sottostante.
•
Al termine del processo di cottura, nel cestello rimane riso soffice e
delizioso, mentre gli amidi e gli zuccheri sono isolati nel fondo della
pentola.
I risultati
•
Riduzione di carboidrati e zuccheri fino al 40% in meno.
Misurare e aggiun-
gere riso nel cestello
1
CarbReduce
Mettere il cestello Car-
bReduce nella pentola di
2
cottura, quindi aggiungere
acqua fino al contrassegno
corrispondente per il
volume di riso
Dopo che il livello dell'acqua
3
scende sotto il cestello, il
riso cuoce a vapore
Gli amidi e gli zuccheri si
4
accumulano nell'acqua rimas-
ta sul fondo della pentola
30
Manuale utente
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