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Idiomas disponibles
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Detener la cocción
1.
Cuando el tiempo de cocción llegue a 00:00, la cocción se
detendrá.
2.
El modo Conservar caliente está desactivado por defecto. Si
quiere usarlo, pulse Cancelar (Cancel) cuando haya finalizado el
programa de Salteado y después pulse Conservar caliente (Keep
Warm). Pulse + y – para establecer el tiempo durante el que quiere
conservarlo caliente.
Saltear antes de cocinar a fuego lento
Muchas veces querrá saltear los alimentos para dorarlos antes de
cocinarlos.
1.
Saltee los ingredientes.
2.
Pulse Cancelar (Cancel).
Ahora puede desglasar la olla de cocción antes de cambiar al modo Cocción
lenta (consulte a continuación el apartado Desglasado)
3.
Cuando esté listo, inicie el proceso de Cocción lenta.
Desglasado
El desglasado es el proceso mediante el que se añaden líquidos a
una sartén u olla caliente para despegar todos esos deliciosos restos
caramelizados que quedan en el fondo.
1.
Retire los alimentos de la olla.
2.
Añada agua, caldo o vino.
3.
Use una cuchara de madera o una espátula de silicona para
despegar los restos de comida del fondo de la olla de cocción.
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Manual de usuario
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