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Idiomas disponibles
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Arrêt de la cuisson
1.
Lorsque le temps de cuisson atteint 00h00, la cuisson s'arrête.
2.
Le réglage du maintien au chaud est désactivé par défaut. Pour
l'utiliser, appuyez sur « Cancel » (Annuler) lorsque le programme
de cuisson Sauté est terminé, puis appuyez sur Keep Warm
(maintien au chaud). Utilisez + et – pour régler le temps de
maintien au chaud.
Faire sauter avant la cuisson lente
Il est souvent préférable de faire sauter les ingrédients pour les dorer
avant de poursuivre la cuisson.
1.
Faire sauter les ingrédients.
2.
Appuyez sur Cancel (Annuler).
Vous pouvez déglacer le récipient de cuisson maintenant avant de passer en
cuisson lente (voir Déglaçage ci-dessous)
3.
Lorsque vous êtes prêt, démarrez le processus de cuisson lente.
Déglaçage
Le déglaçage consiste à ajouter du liquide dans une poêle chaude pour
libérer tous les délicieux morceaux caramélisés collés au fond.
1.
Retirez les aliments du récipient de cuisson.
2.
Ajoutez de l'eau, du bouillon ou du vin.
3.
Utilisez une cuillère en bois ou une spatule en silicone pour
détacher les aliments collés au fond du récipient de cuisson.
21
Manuel de l'utilisateur
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