Cuisiner intelligemment
Convection
Faites préchauffer le four avec le mode Convection.
Aliment
Temp. (°C)
Moule carré
160-170
Plateau métallique +
pour gâteau aux
Plaque en céramique
noisettes
150-160
Plateau métallique +
Cercle ou moule
rond pour
Plaque en céramique
gâteau au citron
Biscuit de
150-160
Plateau métallique +
Savoie
Plaque en céramique
Pâte pour flan
150-170
Plateau métallique +
aux fruits
Plaque en céramique
Cake aux fruits
150-170
Plaque à pâtisserie
streusel plat
(pâte à la levure
de boulanger)
Croissants
170-180
Plaque à pâtisserie
Petits pains
180-190
Plaque à pâtisserie
Cookies
160-180
Plaque à pâtisserie
Frites au four
200-220
Plaque à pâtisserie
38 Français
Durée de cuisson
Accessoire
Niveau
(min.)
2
60-70
2
50-60
2
25-35
2
25-35
3
30-40
2
10-15
2
10-15
3
10-20
3
15-20
Chaleur tournante classique
Utilisez les températures et durées indiquées dans ce tableau comme consignes pour la cuisson
traditionnelle.
Nous vous recommandons de faire préchauffer le four avec le mode Chaleur tournante classique.
Aliment
Temp. (°C)
Lasagnes
180-190
Plaque à pâtisserie
Gratin de
pommes de
170-180
Plaque à pâtisserie
terre
Biscuit de
150-160
Plaque à pâtisserie
Savoie
Cake hollandais
150-160
Plaque à pâtisserie
Pain blanc
170-180
Plaque à pâtisserie
Pizza maison
180-200
Plaque à pâtisserie
Pizza surgelée à
180-200
Plaque à pâtisserie
pâte à levure
Quiche Lorraine
180-190
Plaque à pâtisserie
Tarte aux
160-170
Plaque à pâtisserie
pommes
Pâte feuilletée,
garniture aux
180-190
Plaque à pâtisserie
pommes
Durée de cuisson
Accessoire
Niveau
(min.)
3
25-30
2
45-50
2
35-40
2
50-60
2
20-25
2
20-30
2
15-20
2
40-50
2
60-80
3
15-20