Sveže povrće
•
Koristite staklenu vatrostalnu posudu sa poklopcem.
•
Dodajte 30–45 ml hladne vode za svakih 250 g.
•
Promešajte jednom tokom kuvanja i jednom posle kuvanja.
•
Dodajte začine posle kuvanja.
•
Radi bržeg kuvanja, preporučujemo vam da povrće isečete na manje komade jednake
veličine.
•
Kuvajte sveže povrće na punoj mikrotalasnoj snazi (800 W).
Hrana
Veličina porcije (g)
Brokoli
250
500
Pripremite cvetove jednake veličine. Usmerite drške ka centru
Prokelj
250
500
Dodajte 60–75 ml (4–5 kašika) vode.
Šargarepa
250
Isecite šargarepu na komade jednake veličine.
Karfiol
250
500
Pripremite cvetove jednake veličine. Presecite velike cvetove na pola.
Usmerite drške ka centru.
Tikvice
250
Isecite tikvice na kriške. Dodajte 30 ml (2 kašike) vode ili parče
maslaca. Kuvajte dok ne omekša.
Plavi patlidžan
250
Isecite plavi patlidžan na male komade i poprskajte 1 kašikom soka od
limuna.
Praziluk
250
Isecite praziluk na tanke kolutove.
Vreme kuvanja (min.)
Vreme stajanja (min.)
4-5
3
5-6
5-6
3
7-8
5-6
3
5-6
3
7-8
3-4
3
3-4
3
3-4
3
Hrana
Veličina porcije (g)
125
Pečurke
250
Pripremite cele sitnije ili isečene pečurke. Nemojte da dodajte vodu.
Poprskajte sokom od limuna. Začinite solju i biberom. Ocedite pre
služenja.
Crni luk
250
Iseckajte luk ili ga prepolovite. Dodajte samo 15 ml (1 kašiku) vode.
250
Paprika
Isecite papriku na tanke kolutove.
Krompir
250
500
Izmerite oguljeni krompir i isecite ga na polutke ili četvrtine jednake
veličine.
Keleraba
250
Isecite kelerabu na kockice.
Vreme kuvanja (min.)
Vreme stajanja (min.)
1-2
3
2-3
4-5
3
4-5
3
4-5
3
7-8
5-6
3
Srpski 33