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5.2 Encendido y arranque de la máquina
TRAS EL ENCENDIDO DIARIO DE LA MÁQUINA COMPRUEBE QUE LOS DISPOSITIVOS DE
SEGURIDAD FUNCIONAN CORRECTAMENTE, TAL Y COMO SE DESCRIBE EN EL PÁRRAFO
7.5 DEL PRESENTE MANUAL.
Conecte el cable de alimentación eléctrica de la máquina a la toma de
corriente y compruebe que el led de señalización de presencia tensión (1)
esté encendido. Pulsando la tecla de encendido/apagado 0/1, la máquina se
prepara para el funcionamiento y en la pantalla digital (2) aparece la tempe-
ratura del cilindro.
Las modalidades de funcionamiento de la máquina pueden ser:
1. Producción con ciclo de funcionamiento por "tiempo", para la elaboración de helados y granizados.
2. Producción con ciclo de funcionamiento por "temperatura", para la elaboración de helados y granizados.
3. Producción de granizado. Programas específico con ciclo de funcionamiento por temperatura para realizar granizados.
Después de haber seleccionado el modo de funcionamiento y de haber introducido la mezcla pasteurizada o los productos
alimentarios preenvasados en el cilindro, solo tiene que pulsar la tecla de inicio específica para iniciar la producción.
Antes de iniciar la producción se recomienda efectuar el lavado de la máquina tal y como se indica
en el párrafo 6 "Lavado" de este manual.
Antes de iniciar la producción:
- Compruebe que el pomo de apriete de la mariposa esté bien apre-
tado.
- Compruebe que la puerta de extracción esté cerrada.
- Introduzca la mezcla pasteurizada o los productos alimentarios
preenvasados en el cilindro. La cantidad adecuada de produc-
to que puede ser elaborado se indica en el párrafo 2.4 "Datos
técnicos de la máquina" de este manual.
- Compruebe que entre la máquina y la pared situada detrás de
ella haya espacio suficiente y, en las máquinas con enfriamiento
por aire, que no haya objetos extraños que impidan la entrada
de aire en el condensador.
No inicie el ciclo de funcionamiento de la máquina sin haber colocado la mezcla en el cilindro.
La mariposa no debe funcionar en seco porque podría dañarse.
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1
2
500 mm
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