2. Používejte pouze důkladně očištěné obilí. Nečisté obilí může obsahovat drobné kamínky, které mohou
mlýnské kameny poškodit.
3. Používejte pouze suché obilí!! Vlhké zrno povede k nahromadění hustého zbytku na mlýnském
kameni. Testování, zda je zrno dostatečně suché pro mletí, přimáčknutím jeho vzorku zadní stranou
lžíce o tvrdý povrch. Pokud hlasitě praská, je zrno suché. Pokud se pod tlakem zplošťuje a vypadá jako
válcovaný oves, pak je vlhký (nebo mastný).
4. Tento mlýnek na obilí je určen pro běžné domácí použití. Není vhodný pro komerční použití.
5. Nikdy nenechávejte mlýnek během provozu bez dozoru. Vždy jej uchovávejte mimo dosah dětí.
6. Mlýnek nečistěte vkládáním špičatých předmětů do mlecí komory nebo tekoucí vodou.
7. Pouzdro tohoto obilního mlýna je vyrobeno z masivního dřeva. Uchovávejte mimo dosah sporáku,
jiných zdrojů tepla, dřezu, tekoucí vody nebo jiných tekutin.
8. Nepracujte s poškozenou zástrčkou nebo elektrickým kabelem. Pokud je zástrčka poškozená, musí ji
vyměnit výrobce.
9. Udržujte ventilační otvory volné.
Výběr obilí
1. Používejte pouze důkladně očištěné obilí. Nečisté obilí může obsahovat drobné kamínky, které mohou
mlýnské kameny poškodit.
2. Používejte pouze suché obilí!! Vlhké zrno povede k nahromadění hustého zbytku na mlýnském
kameni. Testování, zda je zrno dostatečně suché pro mletí, přimáčknutím jeho vzorku zadní stranou
lžíce o tvrdý povrch. Pokud hlasitě praská, je zrno suché. Pokud se pod tlakem zplošťuje a vypadá jako
válcovaný oves, pak je vlhký (nebo mastný).
3. Mastná / tučná jídla
Vyvarujte se mletí ořechů nebo mastných potravin, jako je sezam, len nebo mák. Dokonce i kávová
zrna obsahují velké množství oleje, který zanechává na mlecích kamenech film, který je znemožňuje
řádnému zpracování zrna. Máte však možnost mletí olejnatých produktů nebo čerstvých bylinek
mletím spolu se suchými zrny.
Před prvním použitím
Rozdrťte prosím hrst obilí na střední stupnici a pak mouku vyhoďte. Tím se odstraní veškeré minerální
zbytky z výrobního procesu na mlecích kamenech.
1. Vyměňte napájecí kabel
2. Umístěte nádobu nebo misku pod výstupní hubici.
3. Zapněte mlýnek.
4. Upravte nastavení mletí (textury).
5. Nasypte zrno do násypky a začněte mletí. Podle potřeby upravte nastavení mletí, abyste získali mouku
s požadovanou strukturou.
6. Po dokončení frézování vypněte mlýnek a odpojte napájecí kabel.
Úprava jemnosti mletého produktu
Chcete-li upravit nastavení mletí, jednoduše otočte násypkou. Nastavení mletí můžete plynule upravovat
mezi hrubým a jemným, a to i během procesu mletí. Chcete-li najít nejjemnější nastavení, zapněte mlýnek
s prázdnou násypkou na obilí a otáčejte násypkou ve směru hodinových ručiček ve směru „jemné", dokud
neuslyšíte mlecí kameny o sebe mlít. Poté lehce otáčejte násypkou proti směru hodinových ručiček, dokud
neustane zvuk mletí. Toto nastavení nabízí nejmenší prostor mezi mlýnskými kameny a je proto
nejjemnější. (U špaldy a žita použijte asi šířku prstu ve směru „hrubé". U ovsa použijte ještě trochu více).
Stupnice pod násypkou vám může pomoci zapamatovat si preferovaná nastavení, ačkoli bod na stupnici
pro danou texturu se může mírně lišit s měnící se teplotou a vlhkostí v místnosti, kde se mlýnek používá.
POZOR: Pokud je mlýnek vypnutý a zásobník stále obsahuje obilí, neupravujte nastavení směrem k
„jemnému" . Mohlo by dojít k zaseknutí zbývající mouky a obilí mezi mlýnskými kameny, což by způsobilo
zablokování motoru. Upravte na hrubé nastavení, zapněte mlýnek a poté znovu upravte nastavení podle
potřeby.
CZ